一、梅子酒是用杨梅还是青梅

一般情况下，青梅和杨梅都是可以用来泡酒喝的，但是，人们所说的梅子酒大多都是用青梅酿成的。

1、平时在家中制作梅子酒，需要准备新鲜的青梅和白酒以及冰糖，它们三者的比例是1:1:0.5。再准备一个大点儿的干净玻璃瓶。

2、把准备好的青梅用清水洗净以后，晾干表面的水分，然后把准备好的白酒倒入到干净玻璃瓶中，再加入冰糖和青梅，不要一次加入，可以分多次加入。

3、把材料全部放进去以后，把玻璃瓶的瓶盖封好，用力摇晃几下，然后放在阴凉的环境中泡制，过40到50天以后，里面的梅子酒就能发酵完成，取出以后过滤就能直接饮用。

二、青梅酒和杨梅酒哪个好喝

青梅酒和杨梅酒哪个好喝，这样的问题不好一概而论。每个人的味觉灵敏度不同，喜爱的口味也不同，所以杨梅酒和青梅酒哪个更好喝呢，是因人而异的，喜欢酸食的人可能会觉得青梅酒更好喝，喜欢甜食的人可能会觉得杨梅酒好喝一点。

三、喝青梅酒的好处

青梅酒中含有多种维生素、柠檬酸、苹果酸等，具有消除疲劳、消炎、助消化，防止细胞的老化的作用，非常适合减肥的女性饮用。

四、喝杨梅酒的好处

杨梅酒中含有葡萄糖、果糖、柠檬酸、苹果酸及多种维生素，具有消暑解腻、消食、除湿、平衡酸碱、生津开胃、促进消化、止泻止咳、益肾利尿的作用。此外，杨梅酒还可以延缓衰老，美容养颜，是真正的养颜酒。