一、硝酸钾是什么东西

硝酸钾是一种无机物，俗称火硝或土硝，KNO3，是指钾的硝酸盐，为无色透明斜方晶体或菱形晶体或白色粉末，无臭、无毒，有咸味和清凉感，在空气中吸湿微小，不易结块，易溶于水，能溶于液氨和甘油，不溶于无水乙醇和乙醚。

二、硝酸钾有什么作用

1、用作分析试剂和氧化剂，也用于钾盐的合成和配制炸药。

2、在食品工业用作发色剂，护色剂，抗微生物剂，防腐剂，如用于腌肉，在午餐肉中起防腐作用。

3、是制造黑色火药，如矿山火药、引火线、爆竹等的原料。也用于焰火以产生紫色火花。

4、机械热处理作淬火的盐浴。

5、陶瓷工业用于制造瓷釉彩药。

6、用作玻璃澄清剂。

7、用于制造汽车灯玻壳、光学玻璃显像管玻壳等。

8、医药工业用于生产青霉素钾盐，利福平等药物。

9、用于制卷烟纸。

10、用作催化剂、选矿剂。

11、用作农作物和花卉的复合肥料。

三、硝酸钾的化学性质

1、可参与氧化还原反应：

S+2KNO3+3C====K2S+N2↑+3CO2↑（黑火药反应），注意该反应硫和硝酸钾是氧化剂。

2、酸性环境下具有氧化性：

6FeSO4+2KNO3（浓）+4H2SO4====K2SO4+3Fe2（SO4）3+2NO↑+4H2O

3、加热分解生成氧气：

2KNO3=加热=2KNO2+O2↑

4、该品与有机物、磷、硫接触或撞击加热能引起燃烧和爆炸。具刺激性。

四、硝酸钾有毒吗

吸入本品粉尘对呼吸道有刺激性，高浓度吸入可引起肺水肿。大量接触可引起高铁血红蛋白血症，影响血液携氧能力，出现头痛、头晕、紫绀、恶心、呕吐。重者引起呼吸紊乱、虚脱，甚至死亡。口服引起剧烈腹痛、呕吐、血便、休克、全身抽搐、昏迷，甚至死亡。对皮肤和眼睛有强烈刺激性，甚至造成灼伤。皮肤反复接触引起皮肤干燥、皲裂和皮疹。

五、硝酸钾属于什么肥料

在农业领域，硝酸钾属于常用的肥料之一，它是氮、钾两元复合肥，其中氮是13.5，钾是46，算是高浓度的钾肥了。

硝酸钾中的氮为硝态氮，利于作物吸收，加上钾含量比较高，因此在作物膨大期使用比较多，效果也比较明显，它的作用主要有：促进作物对氮、钾的吸收，具有生根、促进花芽分化，提高作物产量，促进光合作用，提高作物抗逆能力，提高果实品质等作用。