一、酥油茶什么味道

酥油茶是西藏用来招呼客人的一种饮料，它的主料是茶，又添加了酥油、食盐等，味道非常独特，这样的茶对于第一次喝的人来说，味道无疑是非常奇怪的，都无法很快适应。

在很多人的眼里，茶除了解渴还是解腻的，但是加了酥油的茶怎么感觉都是腻腻的，而且还会有一种特殊的味道。很多来自内地的人都是喝不惯的，但是他们在热情的西藏人的招待下，又会忍不住拒绝。当再次喝到的时候，你就会马上陷入它的醇香当中，会觉得酥油茶咸里透着香味，让人回味无穷。

二、酥油茶怎么喝

藏族常用酥油茶待客，他们喝酥油茶，往往从茶字开始，主客之间的行为颇有讲究，伴随着主客之间的交谈，喝酥油茶也有一套程序，下面我们一起来了解一下吧。

1、客人被邀请坐到藏式方桌边时，主人便拿过一只木碗（或茶杯）放到客人面前。

2、主人或主妇提起酥油茶壶摇晃几下，给客人倒上满碗酥油茶。倒茶时，茶壶要轻轻摇晃几次，使茶油匀称，壶底不能高过桌面，以示对客人的尊重。刚倒下的酥油茶，客人一般不马上喝，先和主人聊天。

3、主人再次提过酥油茶壶站到客人面前时，客人端起碗来，用无名指沾茶少许，弹洒三次，奉献给神、龙和地灵。在酥油碗里轻轻地吹一圈，将浮在茶上的油花吹开，然后呷上一口，并赞美道：“这酥油茶打得真好，油和茶分都分不开。”饮茶不能太急太快，不能一饮到底，留一半左右，等主人添上再喝。

4、客人把碗放回桌上，主人再给添满。就这样，边喝边添，一般以喝三碗为吉利，不一日喝完。

注意：热情的主人总会将客人的茶碗添满，如果你不想再喝，就不要动它；假如喝了一半，不想再喝了，主人把碗添满，你就摆着。客人准备告辞时，可以连着多喝几口，但不能喝干，碗里要留点漂油花的茶底。