一、松饼粉含有反式脂肪吗

反式脂肪酸是一种含有反式非共轭双键结构的不饱和脂肪酸，根据来源可分为天然型和工业型两种。它不同于从食物中摄取的其他脂肪，反式脂肪酸对健康无益，也不是人体所需的营养物质。

市场上普通的松饼粉里面基本都添加了少量的反式脂肪酸，且工业型的反式脂肪酸占比更高，如果超量的食用，则不利于身体的健康。松饼粉中虽然含有一定量的反式脂肪酸，但只要正常的食用，不把松饼粉做出来的食物当做主食，少量摄入的反式脂肪酸对人的身体是没有影响的，可以放心的食用。

二、松饼粉对身体有害吗

松饼粉只要适当的食用，对身体是没有害处的，相反能为身体补充能量。松饼粉一般用于做蛋糕及松饼，松饼粉的主要原料是面粉、白糖、吉士粉、食用香料、奶粉、膨松粉、泡打粉、牛奶。松饼就是一种松饼粉制作而成饼干，通常用泡打粉或小苏打粉作为烘焙酵素，是最简单的家常做法，深受大多数人的喜爱。

松饼粉中含有脂肪、纤维、钠、胆固醇、碳水化合物，营养丰富，是很有营养早餐选择，可以很好的提高代谢、养颜、补血养血、滋阴补阴。松饼粉基本上适宜各类人群，连孕妇也可以食用，当作早餐与牛奶等同吃最佳。所以松饼粉只要适当的食用，只会给人体带来营养，对身体是无害的，是一种健康的食物。

少量或者适量的吃对人的身体是没有影响的，但是如果过量的摄入，则会对人体健康有一定的危害，食用过多可能会造成人体血脂代谢紊乱，引起动脉粥样硬化、冠心病及脑卒中等疾病，还有可能影响婴儿的成长发育及神经系统健康。