柿子什么季节成熟

1、成熟季节

通常来说，大多数的柿子主要是在10月份左右，也就是秋季的时候成熟，根据品种不同在9月下旬至11月上旬之间，一般以金秋10月份为主，此时也是食用柿子口感最佳的时期。

2、生长阶段

如把柿子结果的过程按阶段来区分，可以分为以下这些阶段：从柿子枝叶生长到开花，这个时间约为1个月，开花后大约2个月左右，果实就开始迅速生长，到了7月至9月份的阶段，果实的生长速度已经放缓并且趋于接近成熟了，而到了9月份中旬，这个时期则开始果实营养物质形成，到10月份大多数果实成熟。

柿子成熟时间

1、鸡心黄

鸡心黄属于耐贮藏品种，因其果实颜色红如炎，果面光泽如水晶而得名，色泽红艳，4-5斤，9月中下旬成熟可供甜柿子。

2、罗田甜柿

罗田甜柿是中国地理标志产品，果个中等，平均单果重100克，扁圆形，果皮粗糙，橙红色，品质中上，在罗田10月上中旬成熟。

3、莲花柿

莲柿树体高，树冠圆头形，单性结实能力强，果实长方形，橙黄色或橙红色，软化后橙红色，莲花状，果实大，最好脆食，果实10月上中旬成熟。

4、牛心柿

牛心柿因其形状像牛心而得名，6月初开花，花期为7-12天，果实牛心状，顶部呈奶头状隆起，果实由青变黄，10月成熟的果实颜色为橙色。