酒店管理学什么内容

主干学科：管理学、经济学。

核心课程：旅游学概论、酒店管理概论、酒店前厅与客房管理、酒店餐饮管理、酒店财务管理、酒店人力资源管理、酒店品牌建设与管理、现代服务业管理、酒店商务英语、酒店公关礼仪等。

主要实践性教学环节：酒店岗位职能的服务与管理实习。

主要专业实验：酒店管理信息化软件实验、酒店服务管理综合实验。

酒店管理专业就业前景

酒店管理专业的就业前景非常乐观，毕业生可在旅游行政管理部门、行业协会、旅行社、酒店、旅游交通企业、景区、会展中心等单位从事行业管理、科研教学、导游、人力资源培训等工作。

酒店管理专业就业方向

1、高级酒店运营管理人员

酒店行业是世界上最大的雇佣行业，为在职人士提供丰富的发展机会。

2、会展及项目管理

会议展览中心、公关及宴会策划机构需沟通能力强、组织策划经验丰富、办事细致的“全才”。

3、婚礼策划

婚礼策划师是近两年新兴的热门高薪职业，酒店管理名校的大学毕业生不光具备酒店管理专业背景知识。还了解世界各地不同民族婚俗风情，兼具亲和力及创新性思维，因而成为了婚礼策划业渴求的人才。

3、餐饮业及其他相关款待业工作

酒店管理毕业生也可从事外交领事馆、房地产集团、洋酒进出口贸易公司等机构的高层管理职位；或选择从事酒店管理公司顾问、酒店管理教育机构的相关工作。

酒店管理专业需要掌握哪些能力

1、具有诚信、坚毅的品格和敬业、负责的职业道德与团队协作精神；

2、具有较好的专业基础知识和自学能力、进取创新意识；

3、掌握现代服务理念，了解现代服务业发展趋势；

4、熟悉酒店前厅、客房、餐饮、康乐等部门的业务知识；

5、熟悉我国酒店业发展的方针、政策和法规；

6、具有酒店的前厅、客房、餐饮、娱乐、会展等管理与基本服务能力；

7、具有较强的计算机操作、文字表达、人际沟通能力以及一定的职业外语表达能力。