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椰浆可以直接喝吗 浓缩椰浆的吃法

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摘要:椰浆是一种营养价值非常丰富的饮品,并且椰香味浓郁,非常好喝,对人们的健康也有利,有生津、利水等功能。很多人在喝椰浆的时候为了保持原汁原味会直接喝,那么椰浆可以直接喝吗?浓缩椰浆的吃法是什么?下面来了解下吧。

一、椰浆可以直接喝吗

椰浆是用新鲜的椰子肉经过压榨、过滤等程序制作出来的一种高度浓缩浆液,质地比较黏稠,所以要尽量避免直接喝,以免影响到口感。大部分椰浆在喝之前都需要兑水,可以直接兑一些温水或者是凉开水,需要根据椰浆的多少来选择合适的水进行稀释。部分椰浆包装上面会有稀释比例,可以根据比例来加入适量的水。在把椰浆稀释之后,可以制作成椰子水,口感会变得比较好,也更有利于人体的吸收和利用。椰子水能生津止渴,有效地补充身体所需要的水分,如在炎热的夏天,身体出汗量比较多的情况下,可以适当喝椰子水,有纠正脱水和电解质紊乱的作用。

平时除了可以将椰浆兑水制作成椰子水,也可以加牛奶、西米等食材制作成其他饮品,营养成分都比较丰富,含有维生素C、蛋白质以及多种微量元素等,可以为人体提供营养和水分。

二、浓缩椰浆的吃法

1、稀释后吃

吃椰浆最简单的方法,就是将其稀释后吃。一般我们购买回来的椰浆的包装上面都会有稀释的方法,一定要按照比例来兑水稀释。当然,加入的水必须是烧开后的水,经过加温消毒,可以放心喝。椰浆是高度浓缩的食物,不可以多喝。

2、椰汁西米水果捞

先将西米放到凉水里面浸泡五分钟左右,捞出来沥干水分。将西米放到锅子里面,加入大量的水,加入适量的白糖,用大火煮开,要不断搅拌,直至西米的硬心较少。将西米捞出来用凉水反复冲洗,再放到碗里备用。将菠萝、西瓜、苹果等水果去皮后切丁备用。

在西米里面加入椰浆和牛奶,再加入适量的白糖,充分搅拌均匀,这样不会让西米粘连到一起。接下来,将切好的水果放到干净的大碗里面,加入适量的果冻,将配好的西米牛奶椰浆汁倒入到西米里面,搅拌好就行。

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