一、有机奶粉为什么不好溶解

很多家长会给宝宝喝有机奶粉，不过刚接触有机奶粉的时候，很多家长会发现，用普通冲奶粉的方法冲泡有机奶粉，很难化开，这是什么原因呢？

其实，婴幼儿配方奶粉中的主要成分是蛋白质和脂肪，它们都是难溶或微溶于水的，普通奶粉之所以容易溶解，是因为添加了助溶剂和膨化剂；而有机奶粉对原料要求高，不会添加这些成分，因此难以溶解。

除此之外，冲泡有机奶粉的时候，水温不合适、搅拌不好等也可能导致有机奶粉溶解不开。

二、有机幼儿奶粉怎么冲容易溶解

冲调有机奶粉的时候要注意，不能像普通奶粉一样冲，要注意正确的冲调方法：

方法一：

1、向奶瓶倒入准确水量。

2、将奶瓶中的水倒出一半到其他容器待用，奶瓶留一半水。

2、向奶瓶加入此次所需全部奶粉。

3、盖上奶瓶垫，双手握住奶瓶搓动摇匀奶粉。

4、再将另一半水注入奶瓶，使奶粉充分溶解即可。

方法二：

1、将煮开晾到适宜温度的水倒入奶瓶；

2、加第一勺奶粉，使奶粉分散溶解到水里；

3、再加第二勺奶粉，使奶粉分散到水里，依此类推，直到所需奶粉全部加入奶瓶中；

4、盖好瓶盖，再次双手掌心搓动奶瓶摇匀奶液。

三、冲调有机奶粉注意事项

1、冲奶粉的水必须煮沸

冲调有机奶粉的水必须完全煮沸，可达到消毒的作用，然后再凉置到所需温度（每个品牌每款产品要求不一样，所以具体请参照奶粉外包装建议温度）。如果水温过高，会使奶粉中的乳清蛋白产生凝块，影响消化吸收。另一方面，某些对热不稳定的维生素将被破坏，特别是奶粉中添加的免疫活性物质会被破坏。相反，如果水温过低，奶粉会漂浮不溶于水。

2、冲调的水要选好

不要用纯净水或矿泉水冲有机奶粉。纯净水失去了普通自来水的矿物元素，而矿泉水由于本身矿物质含量比较多，且复杂，会增加宝宝肾脏负担。目前家庭用自来水都经过了科学的处理，质量符合标准，自来水煮沸后，放凉至50-55℃左右，再用来冲奶粉就可以了。

3、按要求冲标准浓度的奶

冲调的有机奶粉量及水量必须按说明书上指示冲泡，奶水浓度过浓或过稀，都会影响宝宝的健康。如果奶粉浓度过高，婴幼儿饮用后，会使血管壁压力增加，胃肠消化能力难以负担，肾脏的排泄能力也难以承受，增加宝宝肾脏负担。奶粉冲得太稀也不行，长期下去则会导致蛋白质含量不足，同样也会引起营养不良。

4、冲调好后的奶不可再次煮沸

冲调好的有机奶粉要尽快喝完，不能再煮沸，不然会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。