一、果丹皮怎么保存

1、常温保存

果丹皮一般在购买的时候都是论斤卖的，然而一斤的果丹皮就有很多，往往在短时间之内，不可能一次性将所有的果丹皮全部吃完，这种时候我们就可以将果丹皮放到一个常温的环境当中保存，但这种常温的环境并不是指在夏天高温的季节，因为在炎热的夏天，温度过高，果丹皮里面含有着大量的糖分，会非常容易融化，这种方法只适用于气温比较低的时候。

2、冰箱冷藏保存

如果家里面的室内温度比较高的情况下，最好建议大家将果丹皮放入到冰箱里面进行冷藏保存，果丹皮里面制作原料，除了含有山楂之外，还会含有大量的白砂糖成分，为了确保糖不融化，就一定要将果丹皮放入到冰箱里面。

二、山楂卷干了怎么变软

在我们平常生活中都会买一些零食来吃，在没有食欲或者是消化不良的时候我们也会买一些山楂卷来开胃。但是放置的时间长了之后山楂卷就会变硬，吃起来口感非常的不好，那么山楂卷硬了怎么办呢？

山楂卷硬了之后，可以将山楂卷放入微波炉中热一下，或者是用热水蒸煮一下，这样就能变软了。具体操作步骤如下：

1、首先将干硬的山楂卷取出，然后放入碗中。

2、将装有山楂卷的碗放入锅中，并添加适量的水，但是水面不能超过碗的上沿。

3、添加完水之后，将锅盖盖好。

4、开启灶火，然后蒸制5分钟即可。