冰糖橙的主要产地

1、湖南麻阳

享有“中国长寿之乡”、“中国冰糖橙之乡”的湖南怀化麻阳苗族自治县是中国冰糖橙的主要产地。麻阳县气候温和、四季分明，得天独厚的土壤和气候条件孕育了麻阳独特的苗疆仙果—冰糖橙，成就了麻阳冰糖橙独特的品质和鲜明的地方特色。

2、湖南黔阳

黔阳冰糖橙，湖南省洪江市特产，中国国家地理标志产品。黔阳冰糖橙果肉脆嫩、果味甘甜，被誉为“橙之极品”。洪江市素有“中国优质柑橘基地重点县(市)”“中国冰糖橙第一市（县）”等美称。

3、湖南永兴

冰糖橙是湖南省郴州市由黔阳引进的特色水果，永兴冰糖橙果实皮薄少核、汁多肉脆、质香味浓、甜润爽口，是秋冬季节营养养生，润肺涵养水土的好水果。

4、云南华宁

华宁是省内有名的水果基地县，亨有“桔乡”美称。早熟蜜桔、甜橙、脐橙、无核锦橙、冰糖橙等品种以果实较大、果型整齐、果面平滑、皮薄、化渣、果肉柔嫩汁多，香气浓厚、品质佳良而深受广大消费者的喜爱。

以上这几个地方的冰糖橙在全国范围内都比较出名，而冰糖橙比较出名的几个地方大部分属于湖南，当然我国四川、贵州、重庆等地也有冰糖橙产区。只是相对名气来说，还是上面这几个大一些。

冰糖橙的作用与功效

冰糖橙的功效与作用主要包括健胃止渴止呕、抗氧化、清肠通便、润肺化痰及提神醒脑等。

1、健胃止渴止呕吐：冰糖橙可以消食解油腻，适合饭后食用，冰糖橙味道清香，如前庭神经较敏感易晕车晕船、妊娠反应严重时，可以吃冰糖橙缓解呕吐症状。

2、抗氧化：冰糖橙中含有丰富的维生素C以及黄酮类化合物，可以消除人体内的自由基，减缓皮肤老化，排出脂溶性有害物质，并且维生素还可以增强机体免疫力。

3、清肠通便：冰糖橙富含丰富的膳食纤维和胶质，可以促进胃肠道的蠕动，帮助清肠通便，减少毒素在体内聚集。冰糖橙属于低卡食物且富含天然糖分，喜欢吃甜食且减肥时，可以吃冰糖橙。

4、润肺化痰：冰糖橙橙皮有止咳化痰的功效，且橙皮气味芳香有提神醒脑的功效。

冰糖橙的酸甜比是21.9还是25.1

冰糖橙的酸甜比例是24：1，这是冰糖橙的黄金比例，溶物含量高，可溶物含量越高，果肉的占比就越高，果子汁水就越丰盈，吃起来口感就好。冰糖橙的甜度一般会比其他橙类的高，它的糖度为15.6度，一般在温度比较高，空气湿度较大，降水比较集中地方生长的冰糖橙的甜度会高一些。另外，充足的光照也会有利于它糖分的累积，它属于凉性或者寒性的水果，果皮薄，汁液饱满，口感嫩滑，味道香甜。