一、炒米吃了上火吗

上火是中医学的说法，中医认为人体阴阳失衡，内火旺盛，即会上火，具体症状如眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等。很多食物吃了都容易上火，炒米就是其中一种。

炒米之所以吃了容易上火，是因为炒米是高温炒制的，大米在炒的过程中会不断的吸收热量，炒焦之后，大米的性味也会发生改变。原本性味甘、平，经过大火的炒制之后，就变成了温性，特别是炒焦之后，原本的性味都已经彻底改变了，吃多了会火气旺盛，自然容易上火；不过注意控制食用量的话，吃炒米还是不会上火的。适量吃一些炒米不仅不会容易上火，而且对身体也有一定的好处，毕竟炒米的营养还是比较丰富的。

二、吃炒米上火怎么办

炒米不宜吃太多，不然会容易上火，如果吃太多炒米导致上火了，可以采取以下方法处理：

1、停止吃炒米，注意多喝水，适当吃些新鲜的蔬菜水果，这样可以起到降火败火的作用，同时还要避免吃一些油腻以及刺激性的食物。

2、如果上火症状比较严重的话，可以去医院或诊所看一下，开一些去火消炎的药物，如金银花、菊花、连翘等，改善上火。

3、上火期间，要注意清淡饮食，规律作息，养成良好的生活习惯。