新西兰火箭果介绍

1、来源

火箭果以皇家嘎拉为母本杂交而成，是新西兰最新研发的一种新迷你果型品种，现已引进中国市场。

2、外观

火箭果单果重量一般在80至120克，一径一般在5至7厘米之间，果实可溶性固形物含量16%至19%。这种迷你型小苹果，有诱人的红色外表，独特的外观，优良的质地。

3、口感

火箭果的特点是“脆甜”，带着点酸味和香气，果皮极薄，比一般的苹果口感要好。果皮十分薄并且果肉细腻，咬下去有苹果汁从果肉中爆出，口感脆爽。

4、价格

桶装的火箭果整箱出售，每箱重5公斤，批发价在550元到600元不等。5个如网球般大小的小苹果，共205克，售价为59元。

新西兰火箭果与普通苹果的区别

1、个头小是火箭果最为突出的特点之一，这个特点使其与普通苹果品种有了鲜明的对比。

2、火箭果还有两个突出的特点就是脆和甜，这两个特点使其口感上不逊于主流优质苹果品种。

3、和普通苹果相比，新西兰火箭果还有一个非常优越的地方，就是它的果肉非常不容易氧化，变黄的速度也比一般的苹果要慢一些，因此非常适合用来做甜品，不会影响观感。

新西兰火箭果功效

新西兰火箭果它个头不大，但所含营养成分十足，营养比普通苹果和一般的水果都要高上好几倍，富含人体所必须的锌、钾、铁及高量VA、VC还有极强的抗氧化能力，切开不容易氧化，一个就能提供4000～6000个单位的抗氧化剂，是机体抗衰老的好帮手。