一、糖尿病人能吃小麦胚芽吗

糖尿病患者通常可以适量吃小麦胚芽。小麦胚芽是一种低热量、低脂肪和低胆固醇的营养素，食用适量的小麦胚芽不会导致血糖突然升高，因此不会对糖尿病患者产生太多不利影响。此外小麦胚芽还富含蛋白质、矿物质、维生素和人体所需的必需氨基酸，适当食用小麦胚芽对糖尿病患者也更有益。

糖尿病患者在进食的时候，小麦胚芽可以做为主食进食，但是也要注意进食的方式，建议做成馒头或者是做成饼来食用，而且进食的时候也要注意进食的量，如果进食过量也会导致患者餐后两小时血糖升高的比较快，所以对于糖尿病患者来说，还是要适当的控制饮食。

二、哪些人不能吃小麦胚芽

小麦胚芽的营养价值比较高，其中维生素含量以及粗纤维含量丰富，还含有人体所需要的钙、钾、镁、铁、磷、铜等多种营养物质，适当食用对身体有一定的好处，可以为身体补充所需要的营养成分，口感比较好，适合大多数的人群食用。

不过小麦胚芽的营养成分虽然比较高，但是对于少部分人群，食用时需多加注意，以下几类人群不能吃小麦胚芽。

1、哺乳期的女性

哺乳期的女性不能吃小麦胚芽，容易引起回奶，因为中药炒麦芽是临床上常用于回奶的一个效果比较好的方剂。怀孕也最好不要吃小麦胚芽。怀孕期和哺乳期用药以及饮食都需要在专业妇产科医生的指导下用药，避免引起造成对胚胎和乳汁的影响。

2、胃肠功能比较弱的人

小麦胚芽富含膳食纤维，但这种纤维和蔬果中含有的纤维不同，它的质地比较粗糙，难以被人体消化，如本身肠胃就有病症的人群或消化功能不大好的人，最好不要吃小麦胚芽，以免加重病情，造成肠胃不适，出现消化不良、腹胀等不良症状。

3、对小麦过敏的人群

对于小麦过敏的人群也不能吃小麦胚芽。食用小麦胚芽容易引发过敏，可出现湿疹、打喷嚏、咳嗽等反应。