椰子蛋是什么

椰子蛋原型是椰子，椰子由人工刀削后就变成了椰子蛋。椰子蛋制作的三个过程，先把椰子皮削了，绕着椰子壳，中间部位砍一圈，露出椰子肉来，用软刀插入椰子肉和椰子壳之间，转完一圈后，头盖骨就可以掀下来了，底部也是同样的方法，用软刀转一圈，这样子，椰子蛋就可以取下来了，有一个非常薄的孔，用吸管轻微就可以插入喝一口。

椰子蛋多少钱一份

椰子蛋最火爆的时候，卖到过35元一份，热度稍降后也需要15-25元一份，相较于一个椰子5-10元的价格，是比较贵的，不过椰子壳很硬，如果是买来自己开的话，一方面比较麻烦，另一方面由于方法不对可能会弄破果肉。椰子蛋之所以比较贵，主要是人工费较高。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

椰子蛋的吃法

椰子蛋可以喝椰汁也可以吃椰肉，不像是普通的椰子喝完椰汁里面的椰肉就废了，如果直接吃，店员会直接把切好的椰子蛋放到小碗里，再把吸管刀叉放好。也可以先喝椰汁，把吸管插进椰子中间比较薄的部分就能直接喝到椰汁，等椰汁喝了差不多2/3，可以再用小刀把椰子蛋切开，分成几块几块，一边蘸着椰汁一边吃，椰子肉糯糯的，挺有嚼劲。