三明治是一种西方食品，以两片面包夹几片肉和奶酪等各种调料制作而成，吃法简便，广泛流行于西方各国。

三明治起源于英国，是英国人发明的。现在三明治早已走出英国，在不同国家三明治有不同的改变。

三明治的英文名为sandwich，而sandwich本来是英国东南部一个不出名的小镇。镇上有个牌徒，他整天沉溺于纸牌游戏中，已经到了废寝忘食的地步。仆人很难侍候他的饮食，便将一些菜肴、鸡蛋和腊肠夹在两片面包之间，让他边玩牌边吃饭。没想到他见到这种食物就十分高兴，并随意地称之为sandwich，即三明治。从此以后，这种非常方便加工的快餐就有了自己的名字，并且很快从这个小镇传遍了英国直至世界。详细>>

mai goo小编了解到，三明治和三文治没有区别，三文治就是三明治，只是有些地方的叫法不同而已。三文治的叫法流行于广东、广西以及港澳，即英文Sandwich的音译。其他地方称为三明治。

1、形状不同：三明治的形状一般是三角形、正方形或长方形，而汉堡形状多为圆形或椭圆形。

2、主要食材不同：三明治主要由吐司面包、火腿、芝士、炼乳、蔬菜组成，而汉堡里有牛肉饼、面包、芝士、生菜、西红柿等。

3、热量不同：汉堡包热量高，含有大量脂肪，不适合减肥人群或高血压高血脂人群过量食用。而三明治所包含的热量，要小于汉堡所包含的热量，也更健康一些。详细>>

三明治材料主要有面包、酱料、肉类、蔬菜。做三明治的面包有吐司面包、法式长棍面包、潜水艇面包、贝果面包、牛角面包等。酱料有花生酱、沙拉酱、番茄酱、甜面酱等。三明治馅料包括各种新鲜肉类、加工肉类、鱼和海鲜类以及人造肉等。三明治蔬菜包括新鲜生菜叶片、番茄片、黄瓜片等。详细>>

用料：吐司3片、火腿2片、盐适量、油适量、鸡蛋1个、西红柿片3片、生菜3片、蛋黄酱适量、黑胡椒粉适量。

做法：

1、锅中刷油、打入鸡蛋，加入适量盐，适量黑胡椒，鸡蛋煎熟取出备用。

2、生菜洗净，西红柿切片，火腿切片。

3、吐司片均匀地抹上蛋黄酱。

4、放上生菜叶，放上西红柿片，再放上一片抹上蛋黄酱的吐司片。

5、放上煎好的鸡蛋，放上火腿片。

6、盖上最后一片涂好蛋黄酱的吐司片，切四份，装盘食用。

用料：吐司2片，鸡腿1个，生菜，西红柿，鸡蛋，番茄酱，奶酪片。

做法：

1、鸡腿去骨后加入调料腌制1晚，锡纸包好预热180℃烤箱20分钟。

2、吐司提前放进烤箱烤热，涂上番茄酱，依次放上生菜，西红柿。

3、放上烤好的鸡腿

4、继续放煎蛋，奶酪片。

5、最后放上西红柿，生菜，再挤上番茄酱。

6、再盖上一片吐司，然后用保鲜膜包好就可以切块。

用料：面包片、煎鸡蛋、奶酪片、黄瓜片。

做法：

1、把一片面包放到三明治机里，面包上放一片奶酪片。

2、奶酪片上放一个煎熟的鸡蛋。

3、再摆上三片黄瓜。

4、再放上一片面包片。

5、合上三明治机上盖，设置加热3分钟左右。

6、打开之后，取出食用或者对半切开食用。详细>>

三明治营养丰富，能量含量不低，能补充人体所需能量，是不错的充饥食品。三明治纤维与蛋白质、淀粉搭配合宜，能促进肠胃蠕动，帮助消化，有健胃消食的效果。

三明治的热量是比较高的，每100克的三明治所含有的热量大约为244大卡，一个夹了火腿、干奶酪的200克三明治，其所含有的热量大约为488大卡。详细>>

Mai goo编辑提醒，三明治的热量特别高，有一定的脂肪和糖成分，所以在减肥期间尽量不要食用，经常吃三明治是会导致身体发胖的。

如果大家确实比较喜欢吃三明治的话，最好是能够自己做，面包片选择杂粮土司片，中间用鸡蛋以及生菜夹着，热量会降低很多。详细>>

三明治一般都是用烘焙纸包，取一张烘焙用纸，把三明治放进去，提起烘焙纸的一角，贴着三明治卷起来，卷到一半时，将左右两侧向中间折，继续卷，把剩下的边角收入折缝中即可。

如果不想使用烘焙纸来包装，也可以用保鲜膜包三明治。方法为：拿一张长度为三明治2.5-3倍的保鲜膜，将三明治放在横向中间、纵向1/3处，提起下方的保鲜膜将三明治紧紧包裹住便可。详细>>

如果外界的温度比较低，可以常温保存。但如果是夏季高温的情况下，我们可以把三明治用保鲜膜包裹起来，然后再放到冰箱内存放即可。

三明治常温保存，建议在4小时内食用完毕。冷藏包装好的三明治，根据食材不同可以放2-3天左右。

冷藏后的三明治可以用微波加热20-30秒即可食用，如果家里没有微波炉，也可以用蒸锅稍微蒸热或是炒锅煎热。详细>>

黄芩主要用种子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黄芩喜温暖，耐严寒，地下部可忍受－30℃的低温；耐旱怕冻，在排水不良或多雨地区种植，生长环境，生长不良，容易引起烂根。

黄芩主要用种子繁殖，也可用扦插和分根繁殖。黄芩喜温暖，耐严寒，地下部可忍受－30℃的低温；耐旱怕冻，在排水不良或多雨地区种植，生长环境，生长不良，容易引起烂根。