飞行员吃什么保护视力

1、蔬菜类

西兰花、胡萝卜、菠菜、玉米等这类食物富含维生素a，维生素a具有很好的抗氧化作用，多吃可以保护飞行员眼睛。

2、水果类

橘子、猕猴桃、蓝莓等都是富含维生素c的水果，维生素c可以保护视力，蓝莓中含有一种色素，可以缓解眼睛的疲劳，多吃这些水果，对飞行员眼睛的好处也是很大的。

3、茶饮类

很多茶饮都具有护肝明目的作用，比如：决明子茶、枸杞茶等，都能够保护眼睛，缓解外界对眼睛的伤害，特别适合飞行员。

飞行员吃什么有助于改善视力

1、富含抗氧化剂的食物

欧洲食品安全局（EFSA）已经认识到维生素C、维生素E、锌、硒、铜有助抵抗身体过量的自由基。这对于缓解视力随着年龄的增长而减弱也有作用。

这些关键的维生素和营养物质可以在一些颜色鲜艳的水果和蔬菜中找到，包括苹果、黑醋栗和西番莲果；还有奶制品，如奶酪和牛奶；海鲜和瘦红肉，如鲑鱼和牛肉切末；还有在坚果，如开心果、花生中也被发现。

2、富含欧米伽3脂肪酸的食物

欧米伽3脂肪酸，成分主要为二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），能促进甘油三酯的降低，有益心脏健康，减少全身各组织的炎症反应。值得一提的是，这种营养物质对视力也有帮助。

欧米伽3脂肪酸有很多种，其中有两种最重要的——EPA和DHA，最早在一些鱼类中发现。含DHA和EPA的鱼类包括：凤尾鱼、鲱鱼、鲭鱼、鲑鱼、沙丁鱼、鲟鱼、湖鳟鱼和金枪鱼，海藻中也含有这些物质。很多专家建议每周吃上述鱼类一到两次。

在植物如亚麻中含有ALA，它是一种在人体内可部分转化为DHA和EPA的脂肪酸。不过，专家指出，来源于鱼类和鱼油的DHA和EPA比ALA更有益于健康。

3、西红柿和深绿色蔬菜

叶黄素、玉米黄素和番红素虽然在晶状体内的浓度低，但是它们对阻止白内障的发生具有重要作用。据报道，菠菜、甘蓝和西兰花中叶黄素和玉米黄素的含量最高，番红素在熟西红柿中含量最高。

联合国粮食与农业组织和世界卫生组织的食品添加剂联合专家委员会已经确定，一个人每天可以接受的叶黄素和玉米黄素摄入量为2毫克/每公斤体重。以一个体重70公斤的人为例，每天应摄入叶黄素和玉米黄素140毫克。

深绿色的蔬菜和黄色的水果是我们摄取叶黄素和玉米黄素的主要食品来源。每100克羽衣甘蓝熟品含15.8毫克，每100克菠菜熟品含7.1毫克，是含叶黄素最多的两种蔬菜。含叶黄素多的还有长叶莴苣、西兰花、玉米、青豌豆、包心菜和鸡蛋黄。

4、红酒

喝红酒也有益于视力，研究人员发现，在葡萄以及别的生果中发现的一种物质或许可以避免眼部血管免受变老导致的危害。这种化合物被称之为“白藜芦醇”，能够起到避免血管受损的效果。