蛇皮果的营养价值与功效

1、补钙

蛇皮果中含有丰富的钙、磷元素，可补钙、促进钙吸收，改善人体因缺钙引起的腰腿痛、骨质疏松等。

2、淡斑

蛇皮果具有淡化色斑作用，一般将其果肉制成泥状，敷于皮肤上，可淡化色斑，使皮肤白嫩细滑。

3、减轻水肿

蛇皮果可以加快人体内多余水分代谢，减少水滞留，减轻浮肿症状。

4、补脑

蛇皮果中富含磷脂，有健脑的作用，有“记忆之果”的美誉，对于长时间用脑的人群来说，蛇皮果尤为适合。

5、降压

蛇皮果中含有丰富的钾元素，可促进人体内必备的钠元素分解与代谢，使患者血压恢复到正常水平。

吃蛇皮果有什么禁忌

1、禁吃不新鲜的蛇皮果

购买蛇皮果这种水果时，一定要选择新鲜的蛇皮果，不能购买那些快要变质的不新鲜的蛇皮果，新鲜的蛇皮果外表有光泽而且没有伤疤，它去掉外皮以后，果肉白嫩就像去了皮的大蒜一样。

2、清洗蛇皮果不能去蒂

平时大家清洗蛇皮果时，一定不能把它的果蒂去掉，因为蛇它皮果的表皮是会残留一些农药成分和有害的微生物，去掉果蒂以后，这些有害物质就会随着果蒂去除后的小孔进入到蛇皮果的肉部，会让它的果肉受到二次污染，这样食用以后也不安全，有可能会出现腹痛和腹泻等不良反应。

要把蛇皮果洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免衣药渗入果实中。洗干净的蛇皮果也不要马上吃，最好再用残洁清浸泡5分钟。

3、蛇皮果禁忌人群

蛇皮果属于凉性水果，胃寒、体虚的人要尽量少吃，孕妇也不能够多吃，而且蛇皮果所含的热量较高，虚热引起的咳嗽症状患者，应当禁食。

对于胃肠消化功能较弱的人群而言，通常不宜大量吃蛇皮果，也不可以与其他食物一起大量吃，以免增加胃肠消化负担，引起腹痛、腹胀、腹泻等不适。

蛇皮果含有较丰富的糖分，血糖高的人群及糖尿病患者应尽量少吃，以免过度升高血糖，诱发或加重糖尿病多饮、多食、多尿、体重减轻的症状，影响机体健康。

过敏人群也应避免吃蛇皮果，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。