一、猪肉脯是不是很上火

吃猪肉脯有可能会上火，猪肉脯是一种烤制食品，并且在烤制过程中添加了香料以及防腐剂等化学成分，如果过量食用不仅会造成上火的情况，还有可能会对身体健康造成影响，所以平时要注意食用量，尽量不要吃得太多。另外上火也有可能是压力过大或者饮水太少所造成，一般可以通过改善饮食的方式进行调理。

猪肉脯通常口味都是偏咸或偏辣味，所以小伙伴们如果猪肉脯吃多了是很容易上火的。因为猪肉脯中含有大量的辣椒和香辛料，而这些调味料都是容易引起上火的根本原因。另一方面，也因为猪肉脯中含有亚硝酸盐成分，不利于人体健康，所以建议大家猪肉脯作为零食，不可过量食用。

二、猪肉脯是发物吗

猪肉脯其实是一种烤制品，不属于发物的范畴。猪肉脯里面含有丰富的蛋白质和脂肪，能够帮助胃肠道消化，是胃肠更好的吸收猪肉脯里面的蛋白质和脂肪，能够增强人体的免疫力，从而起到抗病的能力。

发物是中医概念，一般指具有一定刺激性，可能会诱发某些疾病，或加重某些疾病的食物。虽然猪肉的营养价值比较高，但是一般没有刺激性，也不容易诱发什么疾病，也不会导致什么疾病症状加重，因此猪肉脯一般不属于发物范畴。适当吃猪肉脯，能够补充身体的营养，为机体提供日常所需的营养物质。

发物一般具有发散的作用，常见的发物一般有羊肉、生姜、大葱以及酒类等，患者吃了后，可能会导致原有的病情加重，也可能会导致正常的人群出现一些不良反应，对患者的身体健康造成一定影响。猪肉脯大部分人群都可以吃，但是在制作和购买猪肉脯时，要避免加入辛辣的佐料，或购买辛辣口味的猪肉脯，以免吃了之后对身体造成刺激。在吃的时候不可以一次性吃得过多，或长期、大量吃，以免出现肠胃不适。