电饭煲可以烤红薯吗

街头路边的烤红薯，都是在一个大大的圆筒里，用炭火烤制而成的，而自己在家烤红薯，没有专门的烤制工具如烤箱、微波炉的话，可以选择电饭煲，电饭煲烤红薯味道同样也不错。

要想电饭煲烤的红薯好吃，需要掌握一定的技巧，在挑选红薯的时候，最好是选一些外观比较齐整的，这样烤出来的红薯会比较好吃，而且大多数外观齐整的红薯味道也会比较甜；做烤红薯时，一次不用买太多红薯，毕竟电饭锅的容量也有限。

平时所买的红薯大多都比较脏，上面很有可能还有一些泥土，所以在烤红薯之前，需要将红薯洗干净；等到把红薯洗干净之后，再把红薯一个个放在电饭锅里，而在烤红薯之前也一定要将电饭锅的锅底刷上一层油或者加一点水之后再把红薯放到电饭锅里烤，不能直接烤，电饭煲可能会会烧坏；在烤红薯的过程中，如果想要红薯熟得更快的话，就可以拿一根牙签在红薯上戳些小洞，小洞越密，红薯熟得越快。

电饭煲烤红薯家常做法

食材： 红薯10个，清水100毫升。

做法：

1、首先把红薯的根须掰除干净，再放入清水中搓揉干净红薯表面的泥土，一个个搓洗干净。

2、然后放入电饭煲中摆放整齐，大的放在锅底就可以，这样熟得比较均匀。

3、再倒入100毫升的清水，记住，水不能多，要不就变成水煮红薯了，口感就会差很多的，盖上锅盖，设置煮饭键即可。

4、待煮饭程序结束，再焖上10分钟，一开盖，锅底一滴水都没有，这时候红薯也是香甜扑鼻而来的，表皮金黄金黄的，咬上一口，真的香甜流油，太好吃了。