甜菜糖和蔗糖哪个健康

甘蔗糖和甜菜糖指的是以甘蔗和甜菜为原材料制成的糖，而这两种食物能制作成糖，主要是由于甘蔗和甜菜中都含有大量糖，蔗糖是市面上大多数糖的主要成分，所以甘蔗糖和甜菜糖只是使用两种不同的食物为原材料，但提炼出来的糖都是蔗糖。

而糖的功效作用和味道都与提炼方式及制作工艺相关，并且根据不同的制作工艺制作成不同的糖后，所具有的功效作用也会有所区别，所以没有哪一种糖更好的说法，主要根据自身的喜好及需要要选择。

于甜菜糖好还是甘蔗糖好的问题，并没有好坏之分，只不过两者有一定的不同而已。其中甘蔗所制成的砂糖在颗粒方面比较均匀和整齐，并且十分的松散干燥，也不存在杂质，是目前在食用糖中使用最多的，也是纯度最高的品种，非常的容易储存。而甜菜的砂糖颗粒非常的细小，所含有的水分比较多，在外观方面质地更加的绵软和潮润，入口就能够融化，非常适合直接撒在食物或者是点心中，并且甜菜的砂糖也要比甘蔗的砂糖甜度更高。

甜菜糖的功效与作用

1、补血调经

甜菜糖富有丰富的铁，具有造血功能，促进血液循环从而活络经络、补气调经，有效改善女性痛经和痛经症状。

2、美容养颜

甜菜糖富含多种维生素和抗氧化物质，能清除体内的氧自由基。以及含有的氨基酸、纤维素等物质，可以有效保护和恢复表皮、真皮，促进细胞再生能力，缓解衰老。

3、镇定消炎

甜菜糖富含赖氨酸、苹果酸等成分，被人体吸收后能有效抑制细菌生长，对很多菌类都有灭杀作用，用于治疗急慢性支气管炎、急慢性胃炎等。

4、和中缓急

甜菜糖的和中缓急功效较强，可有效改善中虚腹痛和腹胀等症状。

5、生津润燥

甜菜糖可入肺经，对肺燥导致咳嗽、咳痰及咳喘等症有缓解作用，可有效生津润燥及止咳止喘。

6、补充能量

甜菜糖食用后能补充肌肉糖原，缓解肌肉疲劳及恢复体力，有效为身体补充能力。当出现低血糖现象时，适量吃些甜菜糖可改善症状。

甜菜糖的食用禁忌

1、不能大量食用

如果本身患有糖尿病，一次性吃大量甜菜糖，会引起体内血糖明显上升，可能会诱发糖尿病发作或者加重高血糖症状，影响血糖控制。

2、不能长期食用

另外，长期吃甜菜糖，但是不运动，甜菜糖不能被机体完全消化，就会在体内转化为脂肪，使体重增加或者引起肥胖，也不利于身体健康。