横山羊是山羊还是绵羊

横山羊是白绒山羊的一种，属于山羊，作为陕西省榆林市横山区的特产之一，是国家地理标志保护产品。

陕北白绒山羊具有产绒量高、绒质优良、遗传稳定、群体中选育群间存在着多绒型和频密产羔个体等特征，在绒纤维细度、长度和产绒等方面达到国内先进水平。

横山羊肉具有肉质鲜嫩、肥瘦相间，高蛋白，低脂肪，无膻味，香味浓郁，风味独特的优点，在羊肉中独具特色，被誉为“肉中之人参”。它以其独特的肉质、丰富的营养价值和显著的保健功能，深受人们的喜爱，其系列产品已成为陕北人迎宾待客的主餐和送礼佳品。

横山羊肉最独特的地方是香味独特无膻味，羊群以天然的豆科、菊科和禾本科植物为主要饲草，尤其是苜蓿等豆科植物比例大，相对含水量较低，用这些饲草饲喂的羊抗病能力强，生产的羊肉氨基酸含量高，胆固醇少，营养价值高，食用后具有强身健体，补肾壮阳之功效。同时，植被中富含中药材，羊群采食后可预防疾病的发生。百里香、多根葱、铁杆蒿、沙葱、沙蒜、香艾等60多种香草以及富含蛋氨酸的苜蓿、大豆，使横山羊肉香味十足，细腻、无膻。最重要的是，只有用横山的水、横山的调料和横山的方法才能做出地道的横山羊肉。

横山羊肉多少钱一斤

横山是国内养山羊大规模基地，横山的羊肉出名，羊肉都是优质的羊肉，比普通羊肉贵，横山的羊肉在40块钱左右一斤，如果是线上购买价格会偏贵一些，横山羊肉10斤礼盒售价968元。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。