斑节虾的营养价值及功效与作用

斑节虾富含维生素A、维生素E、叶酸等元素，具有增强免疫力、改善贫血、降低胆固醇、改善记忆力等功效。

1、斑节虾含有多种抗氧化物质和营养成分，如维生素E和锌，能够有效增强人体免疫力，促进细胞再生，提高身体的抵抗力。

2、斑节虾中富含铁和维生素B12等成分，这些成分对于预防贫血、改善血液循环等都具有一定的作用。因此，适量食用斑节虾能够有效改善贫血症状。

3、斑节虾中富含不饱和脂肪酸和Omega-3脂肪酸等成分，能够有效降低血液中的胆固醇含量，预防心血管疾病的发生。

4、斑节虾中富含卵磷脂等营养成分，能够有效促进大脑细胞的再生和功能，改善记忆力和智力。

斑节虾和九节虾一样吗

斑节虾和九节虾不一样，两者在外观、生活习性和营养价值方面都有不同。

1、从外观上看，九节虾的虾身上有横向纹路，煮熟后有明显的九节白色花纹，而斑节虾的颜色是蓝褐色的，没有明显的身体纹路，煮熟以后是红色，其个头也比九节虾要大。

2、从生活习性上看，九节虾一般离开水以后就会死掉，难以保存，而斑节虾的生命力要强很多。

3、从营养价值上看，斑节虾除了和普通虾差不多外，还含有丰富的虾青素，其含量比普通虾高出20%，具有很强的抗氧化性，常食用可有效改善动脉肝硬化等疾病。而九节虾营养丰富，内含的镁元素可有效保护心血管、预防高血压、养血固精、开胃化痰的效果，常食用可有效预防高血压、胆固醇、心肌梗死等疾病，非常适用于身体虚弱以及病后需要调理的人食用。