霍山石斛的功效与作用

1、益胃生津

霍山石斛是常用的益胃生津药，能够很好地养胃，对于脾胃比较虚弱的患者，服用霍山石斛可以改善症状，促进胃肠的活性，从而起到补益脾胃的作用。

2、护肝利胆

霍山石斛能够改善肝脏的血液循环，达到养肝护肝的目的，是临床上治疗各种肝胆疾病常用的药材。

3、强筋降脂

对于进入中年的患者，霍山石斛能够强筋降脂，使身体变得更加强健，还可以对关节起到润滑作用，保证关节的健康。

4、抗衰老

霍山石斛能够让体内抗衰老的物质增加，清除体内的自由基，让人保持年轻的状态。同时，它富含多种抗氧化物质，如多糖、黄酮等，能够减轻氧化应激对细胞和组织的损伤。

5、抗氧化

霍山石斛具有抗氧化作用，可以清除自由基，延缓衰老。

6、提高免疫力

霍山石斛含有多种生物活性物质，如多糖、黄酮类、黄连素等，具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，可以提高人体免疫力，适合免疫力低下、易感冒等人群食用。

铁皮石斛和霍山石斛有什么区别

1、产地和分布

霍山石斛主要分布在安徽省南部、大别山北麓的霍山县等地区，是一种地理标志性产品，只能在霍山地区培育出正宗的品种。而铁皮石斛则广泛分布于云南、贵州、广西等山林密布的南方地区，其产地相对较广。

2、形态特征

霍山石斛的植株较为矮小，最高不超过10厘米，其茎从基部向上逐渐变细，表皮一般呈淡黄色，叶子呈现绿色，花大多为黄绿色。而铁皮石斛的植株一般较高，但不超过35厘米，其茎表皮一般为铁绿色，叶子呈现绿色，花多呈现淡黄色。

3、药用价值

霍山石斛的药用价值被认为高于铁皮石斛。它富含20种氨基酸，能满足人体对氨基酸的所有需要，具有滋阴、提高免疫力、抗肿瘤等显著效果。而铁皮石斛虽然也含有多种营养成分，但相对较少。

4、生长周期和产量

霍山石斛的生长周期较长，需要5年才能采摘，且产量极低，因此价格较高。而铁皮石斛的生长周期较短，一般为2-3年，且产量较高，因此价格相对较低。

5、养生功效

铁皮石斛和霍山石斛都具有益胃生津、滋阴清热的功效。但铁皮石斛微寒，霍山石斛性平，两者在主治方面存在部分不同。