八月瓜的营养价值与功效

1、补充营养

八月瓜的营养价值很高，它富含丰富的氨基酸，像精氨酸，赖氨酸，苯丙氨酸等多种成分，这些营养元素对人体的健康成长提供着重要的作用，是人体发育必须获取的营养。

2、提神开胃

刚才说了，八月瓜的汁水很多，而且富含糖分，适量的糖分可以补充人体能量，同时还可以起到开胃提神的疗效，当出现食欲不振，精神不佳的时候，不妨吃上一颗，让人胃口大开。

3、美白防晒

八月瓜的果肉中还含有大量的维他命c，在天气炎热的夏天，可以抵抗太阳的暴晒，锁住皮肤里的水分，防止紫外线对皮肤的侵害，减少色斑，雀斑的发生，另外对受损的肌肤细胞有改善的效果。

4、缓解便秘

八月瓜含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，缓解便秘问题。

5、保护视力

八月瓜中的维生素A有助于保护眼睛健康，预防视力下降。

6、抗衰老

八月瓜不仅含有丰富的氨基酸还有种类齐全的维生素，比如说维生素E，维生素c，而这两种营养成分都是抗氧化，抗衰老的元素，可以让皮肤减缓衰老的程度，预防皮肤快速老化。

八月瓜有哪些吃法

1、生吃

八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢？其实最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

2、凉拌

八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。

3、蒸煮

将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香、橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用。

4、炒菜

八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香、蒜末、生姜、西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度风味的菜肴，营养和口感俱全。