宁夏中秋节吃什么

1、月饼

宁夏的月饼口味独特，有玫瑰、枣泥、豆沙、绿茶、凤梨、椒盐等十几种口味，而且个头比其他地方的大，皮薄馅足，酥软香甜。

2、麻花

宁夏的麻花有咸味和甜味两种，咸味麻花中加入了几种调料，甜味麻花则用白砂糖和桂花拌入面中，再搓成细麻花条，炸制后香脆可口。

3、“炒八月十五”

这是一种以核桃仁、花生米、炒芝麻、葵花籽、松子仁、鸡蛋黄、红糖、大料和香料为原料炒制成的食品，口感香甜酥脆，是中秋节晚上必备的佳肴。

 此外，在中秋节期间，宁夏的人们还会吃一些时令水果和特色糕点，如西瓜、葡萄、苹果、甜瓜、油香等，这些食品不仅美味可口，而且寓意着团圆和幸福。

宁夏中秋节的风俗有哪些

1、拜月亮

在晚上，人们会在户外找一块空旷的地方，摆上一张桌子，桌子上放一个大盘子，盘子里放上西瓜或月饼，然后点燃香烛，面向月亮磕头，以此祭拜月神，祈求月亮神的保佑和恩赐。

2、玩花灯

在中秋节前夕，人们会用彩纸、绸缎等材料扎制成各种花灯，如荷花灯、兔子灯、龙灯等，然后挂在门前或窗户上。这些花灯在夜晚发出柔和的光，非常漂亮，孩子们尤其喜欢玩。

3、赏桂花

在中秋节前后，正是桂花盛开的时候。人们会在公园、街道、学校等地方欣赏桂花，喝着桂花茶，吃着桂花糕，享受着桂花带来的芳香和美味。

4、打月亮

在中秋节这一天，人们会用各种颜色的彩纸扎成小人和月亮的形状，然后挂在墙上或窗户上，用小木棍敲打月亮的部分，让它发出声音，以此祈求好运气和幸福。