苦瓜干泡水喝有什么功效

1、清热解毒。苦瓜干属于凉性食物，使用苦瓜干泡水喝具有清热解毒的功效，可用于缓解中暑发热、湿热泄泻、痈肿丹毒等症状。

2、生津止渴。对于口中津液减少所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑、口渴、口干，如果适当的喝一些苦瓜干泡水，都能够很好的生发口中的津液，缓解上述症状的功效会非常的明显。

3、清除肝火。对于体内肝火上炎所导致的眼睛红肿、视物模糊、眼睛干涩，如果适当的喝一些苦瓜干泡水，通过清除肝火，都有着很好的清肝明目、缓解视力疲劳、提高视力水平的功效。

 4、辅助降低高血压。造成高血压的非常重要的原因，就是肝火上炎，而苦瓜干泡水能够很好的清除肝火，进而在辅助降低高血压方面，也有着积极的功效。

5、清除肠道内的虚火和内热。此举可以预防和缓解便秘。

红姑娘的晒制方法

苦瓜干也叫红姑娘、红羊、锦荔枝，它可以作为一种中药。它的晒制方法如下：

1、挑选一个肥厚的苦瓜，将其清洗干净后去头去尾，切成1厘米左右的苦瓜圈或一指宽的苦瓜条。注意不要切得太薄，以免晒干后没有口感。

2、将苦瓜圈或苦瓜条放置在通风的地方晾干或晒干。如果天气晴朗，一般3天左右就可以晒好了。

3、在晾晒的过程中，要经常翻动一下苦瓜，以免下面的苦瓜晒不到太阳而长毛。

4、晒好的苦瓜干可以放在布上或者干净的板子上，继续晾晒或晾干。

5、最后将完全晾干的苦瓜干收起来，放在干燥通风的地方保存即可。