葛根多少钱一斤

葛根的价格根据产地、野生或者人工种植等因素而出现价格不同，人工种植的葛根价值肯定比不上野生的葛根，并且人工种植葛根目前越来越多，价格一般在3-10元一斤不等，如果是野生葛根，价格会贵上不少，野生葛根一般在20-40元之间。

在不同的地区，葛根的价格也不一样，在陕西、江苏、湖北湖南等地葛根都比较便宜，在3-10元之间，这些地方野生的少，大多都是人工种植，而在四川、重庆、广西等地方的野生葛根则都要30-40元。

葛根粉市场价一斤多少钱

葛根粉是将葛根晒干去皮之后磨成粉，可直接冲水泡服，一般大约10斤葛根才能制成1斤葛根粉，所以价格会比葛根要贵上不少，在50-300元之间，随着各地物价的不同、产地的不同价格会浮动。

备注：以上价格来源自网络，仅供参考。

葛根粉怎么分辨真假

1、用眼看

纯正的葛根粉色泽上并非洁白无瑕，而是略带少许褐色，带有结晶的光泽，呈淡黄色的葛根粉则品质次之，如果呈灰白色，则是在生产工艺和卫生状况不过关的产品。

2、用嘴尝

取少量葛根粉放入嘴中，纯正的葛根粉入口即化，由于葛根粉性凉，入口后会有一点清凉的感觉，并且会有一些人参味，但无其他异味，如果口感偏酸，且带腥臭味的话则不要购买。

3、用水冲

纯正的葛根粉在碗中用沸水进行冲调，如果水温不够的话会呈乳白色糊状，水温达到90度以上才能显现出透明胶体状，粘连度很高，呈微微的浅黄色，无异味。如果冲调后成色太白的话，则有可能是添加了其他淀粉或滑石粉。

4、用勺挑

把用沸水冲调好的葛根粉用勺子挑起后，会自然流下呈线状，就像面条一样，而非纯正的葛根粉用勺子挑起流下后很难成线。