房耳是什么意思

房耳是房县的特产黑木耳。

房县位于湖北省西北部、十堰市南部，介于大巴山和武当山之间，是中国著名的黑木耳生产基地县、“木耳之乡”。

房耳因为形似燕、状如飞，还有“燕耳”的别称，有着“山珍之王”的美誉。

2009年05月26日，原国家质检总局批准对“房县黑木耳”实施地理标志产品保护。

房耳和木耳的区别

房耳是指房县黑木耳，是湖北省房县的特产，属于国家地理标志产品。而木耳则是指可食用的大型真菌，广泛分布于全球各地，是一种常见的食材。因此，房耳是木耳的一种，而木耳不一定是房耳。

房耳在黑木耳中具有较高的知名度，其色泽深黑、肉质厚实、口感脆嫩，营养丰富，具有独特的香味和口感。

此外，房耳的产地房县有着适宜的气候和环境条件，为房耳的生长提供了得天独厚的条件。因此，房耳在市场上备受青睐，价格相对较高。