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云贵菜十大品牌

2024年云贵菜十大品牌

十大云贵菜馆，贵州菜-云南菜餐厅前十名，好吃的黔菜馆-滇菜馆有哪些
云贵菜什么牌子好？经专业评测的2024年云贵菜十大品牌名单发布啦！居前十的有：云海肴、黔香阁、阿香米线、蒙自源MEETRICE、建新园、雅园、丝恋丝娃娃、贵凤凰、外婆味道、亮欢寨等，上榜云贵菜十大品牌榜单和著名云贵菜品牌名单的是口碑好或知名度高、有实力的品牌，排名不分先后，仅供借鉴参考，想知道什么牌子的云贵菜好？您可以多比较，选择自己满意的！云贵菜品牌主要属于商标分类的第43类。
榜单更新时间：2024年03月20日（每月更新）
所属公司：北京心正意诚餐饮管理有限公司，云海肴创办于2009年，主打云南菜的知名连锁餐饮品牌，旗下有“云南云海肴”、“亭云幸福馆” 、“边境共和国”三大餐饮主力品牌，致力于传递着时尚、民族、健康的云南美食文化，其店里优雅独特的云南民俗风情、每天空运的新鲜菌蔬食材以及西南各少数民族独具特色的烹饪艺术，深受京沪广大白领阶层的喜爱。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：上海黔香阁餐饮有限公司，黔香阁始创于2000年上海，全国黔菜餐饮行业佼佼者，注重精选原生态新鲜食材，其烹饪技法在充分吸收提炼贵州传统工艺的基础上，集众家之所长，以口味辣而不烈、香而不腻、平衡有度著称，致力于传承经典黔菜、创新海派黔菜、研发非遗黔菜，拥有各类名馔佳肴达300多道，先后在上海、北京、贵阳开设了10多家分店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：上海何勇企业管理集团有限公司，阿香米线始创于2000年，国内米线行业代表性品牌，由街边小店成长为门店覆盖全国的集团餐饮企业，旗下拥有直营与加盟两大板块，拥有阿香米线、激力鸡排、哚哚米线等多个品牌。阿香米线主打云南风味瓦罐米线，首创瓦罐餐具，其还原传统过桥米线的食用方法受到大众欢迎。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：东莞市蒙自源饮食有限公司，蒙自源成立于2001年，专注于过桥米线的全国餐饮连锁品牌，主打“现熬原汤，云南米线”，产品涵盖番茄肥牛过桥米线、蒙自传统过桥米线、香汁鸡腿过桥米线、状元过桥米线等，以及家常米线、拌米线、米饭快餐、小吃饮品等，其在80多个城市拥有800多家分店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：昆明饮食服务有限公司，建新园始于1906年，原名三合春，中华老字号餐饮品牌，昆明饮食服务集团旗下，以经营风味独特的过桥米线吸引着中外众多食客，被誉为宝善街“第一金字店”，经营的产品有“四喜凉食”、“脆旺米线”、“鸡汤米线”等拥有五大系列七十多个品种，成为昆明市有口皆碑的“饮食煮品王国”。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：贵州雅园饮食娱乐有限责任公司，雅园始于1987年，前身雅园酒家，现已发展为贵州省餐饮业的龙头企业及品牌企业，拥有多家口碑好评的传统高端酒楼和多个倍受青睐的新兴年轻品牌，包括小雅家常菜、都市新大新豆米锅、面包路、雅座、雅园酒家、贵阳厨房、雅园宴席广场等超30家品牌餐饮门店。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：贵阳丝恋餐饮管理有限责任公司，丝恋创立于2010年，是一家主打贵州特色小吃“丝娃娃”，以独创菜品为特色的餐饮连锁企业，以宽敞、明亮、洁净的环境，贴心的服务和符合大众口味的菜品受到贵州消费者的欢迎，推出有丝恋红汤丝娃娃、烤小豆腐、秘酱土豆等众多特色菜品，旗下还拥有思飨季、不如来点小笼包、约赞牛肉火锅等餐饮品牌。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：贵凤凰(贵州)食品有限责任公司，贵凤凰品牌创立于2017年，主打黔味的知名连锁餐饮品牌，是一家以贵州米粉及小吃直营门店、严选黔货电商、贵州米粉预包装产品为主的黔味综合体，受众定位于喜食米粉的群体，以创始人走遍贵州各区，收集研发400多道贵州小吃和食材产地为特色，推出贵州羊肉粉等粉面系列，贵阳酸汤丝娃娃等小吃系列以及甜饮系列、火锅系列等特色美食。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：云南外婆味道餐饮管理有限公司，外婆味道成立于2012年，秉承“做少油、少盐、少调料的云南菜”的菜品理念，致力于打造性价比高的大型平价餐饮企业，现已发展直营店50余家，付费会员180多万，分店辐射宜良、安宁、楚雄、保山、腾冲、大理、丽江、滇东南建水和曲靖等地州市，推出有外婆雪花鱼、野坝子汽锅鸡、铁锅牛肉、粑粑叫饵块、丽江紫洋芋等招牌菜品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
所属公司：贵州亮欢寨餐饮娱乐管理有限公司，亮欢寨始于1986年，原快活林酒家，以苗家酸汤鱼为主打，集苗侗传统美食经营、民俗技艺传承、酸汤研发生产、民族文化展示、原生态种植养殖为一体的连锁餐饮企业，致力于继承和弘扬苗家传统的原生态酸食文化，其采用“酸汤老母”秘方，酿制有“亮欢寨”牌红酸汤、白酸汤、鱼酱酸等系列产品。(由CN10/CNPP品牌研究员专业测评)
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眉州东坡始创于1996年北京，全国知名川菜品牌，以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名，主打以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八个菜系之长的眉州东坡菜式，招牌菜包括传统地道毛血旺、宫保鸡丁、东坡肘子等，旗下品牌拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃等业态，在全国及海外开设有超100家门店。
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大蓉和成立于1999年成都，全国川菜产业的标志性品牌，下属九家直营企业，并在全国近三十个大、中城市开设了三十多家中餐酒楼和茶饮休闲厅，蓉和从传统餐饮中博采众长、广取精要，兼容并蓄、融会贯通，创新出“形如淮扬，味在川，色及苏杭，精其粤，地道蜀风又似湘”的新派川菜，其“特色强、创新快”在中国餐饮界产生了深刻的影响。
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陈麻婆豆腐始创于1862年，原名陈兴盛饭铺，成都市饮食公司旗下，中华老字号餐饮品牌，是四川传统名菜“麻婆豆腐”起源地，饭铺由此冠名，其麻婆豆腐具有麻、辣、烫、嫩、酥、香、鲜的独特风味，此外还开发有熊掌豆腐、三鲜豆腐、菱角豆腐、锅贴豆腐、口袋豆腐等多种系列豆腐菜肴，并推出了豆腐全席、药膳豆腐等深受广大食客青睐。
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秋金小炒始于1995年自贡，主打四川江湖菜，致力于各类四川地方特色小炒的研究，以川菜小河帮菜系独树一帜，其挑剔的选材传统的调味，创意的融合，极致的火候，烹制出汇集中国美食精髓的四川地方特色菜，以极具记忆度的菜品齐聚“鲜，香，辣，嫩，脆”的味道特色而颇受欢迎。
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撒椒成立于2016年深圳，甘棠明善餐饮集团旗下，主打以川渝经典菜系为主的新江湖菜，其团队走访317道江湖菜菜品之始祖，从中精选出10余道经典大菜，在其基础上改良创新，推出多道原创江湖菜，集团旗下拥有探鱼、撒椒、蔡澜越南粉等多个餐饮品牌。
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卞氏菜根香成立于1998年，以泡菜文化和各种花样的泡菜为特色，致力打造以泡菜为主体的正宗川菜，是蓉城以“菜根香”命名的泡菜风味酒楼，凭借独特的菜肴体系、别致的装修风格吸引了众多食客，菜品包括菜根老坛子等当家菜、锅巴肉片等经典川菜以及大师菜等。
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老房子始于1997年成都，知名川菜餐饮品牌，现已发展成为拥有几十家大、中、小型，各种定位餐厅和酒店的大型餐饮企业，主要分布于成都、深圳、昆明、武汉、上海、南京、葡萄牙里斯本，以及丽江、乐山等区域，推出有元年系列、花园系列、民风系列等不同档次定位的品牌系列餐厅。
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峨嵋酒家开业于1950年，聚德华天旗下，北京久负盛名的川菜老字号饭庄，现已经发展为拥有超20家连锁店，其主创的“峨嵋派川菜”久誉京城，以具代表意义的“宫保鸡丁”扬名，名菜以黄焖鱼翅、豆瓣大虾、家常海参、大蒜烧鳗鱼等为代表，家常味系列又以水煮、香辣等为著，其菜式精细、隽咏，以味见长，广受顾客追捧。
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陶然居成立于1995年，已发展成为以餐饮为龙头，经营范围涵盖幸福美丽乡村建设、早餐快餐冷链物流配送、古镇院落式特色酒店、生态养殖、观光体验式农业、厨师烹饪学校、农产品深加工于一体的大型民营企业，集团旗下拥有陶然居·重庆会馆，陶然居·陶然会馆，陶然古镇，陶然素食阁，鸿恩·陶然大观园等品牌。
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柴门餐饮始创于2006年，总部设立于成都，以传承发扬博大精深的川菜文化为本，融入中国各大菜系烹饪特点，吸收各国料理艺术之精华，定位涵盖极致川味、商务、轻商务、家宴、小资等全层客群，集团旗下直营门店20余家，拥有柴门荟、柴门鱼鲜馆、柴门蜀郡、柴门公馆、柴门头啖汤、柴门饭儿等品牌。
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广州酒家成立于1935年，主导餐饮服务和食品生产运营，深受西关饮食文化熏陶，以其地道传统的广府粤菜而享有盛誉，集酒家经营、食品加工、连锁商场于一体的公司，旗下拥有广州酒家、利口福、陶陶居、天极品、秋之风、星樾城等餐饮与食品品牌。
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聚德华天是由全聚德集团、北京华天饮食集团、福建超大集团共同投资组建，拥有全资企业和控股企业40余家，包括鸿宾楼、烤肉季、烤肉宛、砂锅居、峨嵋酒家、柳泉居、又一顺、马凯餐厅、西来顺、玉华台、护国寺小吃等享誉京城的中华老字号，经营京、湘、鲁、苏、豫、川、清真等不同菜系，涵盖中式正餐、快餐、小吃、西餐等不同业种。
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全聚德仿膳食品隶属于全聚德，是一家成立于2009年，集食品加工、产品销售、物流配送于一体的综合性企业，拥有全聚德、仿膳、丰泽园、四川饭店四大品牌特色食品，包涵风味鸭、荷叶饼、宫廷糕点、各类熟食、酱菜调料等十余个系列百余种产品，线下销售渠道已覆盖各大商超系统、专卖专柜及代理商等600多个销售网点。
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杏花楼创办于1851年，中华老字号，以餐饮起家，月饼发家的百年品牌，素以精制月饼、地道粤菜、中西糕点、粽子腊味著称，其凭借独特的配方、精湛的工艺、软糯的特质享誉海内外。杏花楼现已发展为拥有酒家、食品厂、物流配送中心、食品营销公司、120多家食品连锁专卖，总面积48000平方米的大型食品餐饮企业。
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知味观始于1913年，杭州饮食服务集团旗下，中华老字号，享有盛誉的餐饮和食品品牌，素有“知味停车、闻香下马”的雅称，其连锁餐饮以经营杭州风味菜为特色，以多款质真价实、味美形佳的小吃点心名扬杭城，主要名菜有“西湖醋鱼”、“龙井虾仁”、“叫化童鸡”等，以及“鲜肉小笼、猫耳朵、糯米素烧鹅、幸福双”等传统名点。
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西贝莜面村始于1988年内蒙古，西北菜的杰出代表，其独特的西北民族民间饭菜广受消费者欢迎。西贝莜面村以 “闭着眼睛点，道道都好吃”为宣传语，主打蘑菇汤莜面鱼鱼、西贝面筋、烤羊排、烤羊肉串、牛大骨等招牌美食。
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九毛九始创于1995年，于2020年港交所上市，以“经典西北硬菜+主流西北面食”双轮驱动的西北菜知名品牌，主打传统山西手工面食，又以西北食材为灵感，融合创新出新式西北菜品。集团旗下包括九毛九、太二、2颗鸡蛋煎饼、怂、那未大叔是大厨5个品牌，店铺版图覆盖了华东、华南、华中、华北等区域。
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外婆家餐饮集团成立于1998年，知名中餐餐饮品牌，新式杭帮菜的代表，专注家庭就餐的大型餐饮连锁机构，主打正宗的杭州味道和来自浙江鱼米之乡的美味，集团旗下拥有外婆家、穿越外婆家、金牌外婆家”、炉鱼、蒸年青、老鸭集等知名品牌，在全国60余座城市开设超180家餐厅。
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小菜园创办于2013年，是国内致力于发展传统与创新徽菜的代表品牌，以母亲的味道和亲民的价格，为顾客提供绿色、健康、养生的菜肴及优质的服务，招牌徽菜包括徽州臭鳜鱼、农家红烧肉、地锅本仔鸡、石板蒜蓉虾、老坛酸菜牛肉、石板牛仔骨、小笼粉蒸肉等，目前已在全国80多座城市拥有超380家直营门店。
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眉州东坡始创于1996年北京，全国知名川菜品牌，以其独特的东坡菜系和儒雅食风闻名，主打以东坡文化为特色，以川菜为底蕴，集八个菜系之长的眉州东坡菜式，招牌菜包括传统地道毛血旺、宫保鸡丁、东坡肘子等，旗下品牌拥有“眉州东坡酒楼”、“王家渡火锅”、“眉州小吃等业态，在全国及海外开设有超100家门店。
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