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徐成正-邵永丰麻饼传承人介绍

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徐成正
徐成正，1962年生，​国家烘焙高级技师，非物质文化遗产手工技艺邵永丰麻饼的第四代传承人，现任浙江邵永丰成正食品有限公司执行董事。

人物名片

  • 中文名 徐成正
  • 性别 男
  • 国籍 中国
  • 民族 汉族
  • 出生地 浙江衢州
  • 出生日期 1962年
  • 职业职位 邵永丰麻饼传承人

人物履历

1962年，出生于浙江衢州。

初中毕业后，就进了衢州饮食服务公司工作。

2000年，因衢州饮食服务公司分流解体被迫下岗，后买下“邵永丰”的招牌、注册商标，并召回部分老员工，继续传承邵永丰麻饼文化。

现任浙江邵永丰成正食品有限公司执行董事。

标签： 糕点
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