• 中文名 李红
• 性别 女
• 国籍 新加坡
• 民族 汉族
• 出生地 重庆市渝中区
• 出生日期 1968年
• 毕业院校 四川大学
• 职业职位 乡村基董事长

1984年 - 1986年，在重庆商业技工学校学习烹饪。

1988年，毕业于四川大学，获得汉语言文学学士学位。

1996年，经过八年大江南北商场拼搏后，将眼光投向重庆餐饮业。

1996年11月23日，大胆引入美国CSC（Country Style Cooking）国际管理公司的营运模式，在重庆创立乡村基快餐店。

2010年09月28日，带领乡村基在美国纽约证券交易所开始挂牌交易，成为第一家在美国上市的中国快餐连锁企业。