• 中文名 陈克明
• 别名 挂面大王
• 性别 男
• 国籍 中国
• 民族 汉族
• 出生日期 1952年02月
• 生肖 龙
• 职业职位 克明面业创始人
• 主要成就 “湖南省优秀民营企业家”、“湖南省发展民营经济和中小企业优秀企业家”

1984年，开始从事挂面生产和技术研究。

1997年，创建南县克明面业制造有限责任公司（克明面业股份有限公司前身）。

2023年10月17日，辞去克明面业股份有限公司董事长职务。

“湖南省优秀民营企业家”

“湖南省新农村建设‘十大’新闻人物”

“2015年度中国食品科学技术学会科技创新奖——突出贡献奖”

湖南省第十一届人民代表大会代表

中国食品工业协会常务理事

中国粮食行业协会小麦分会理事

湖南省粮食行业协会副会长

湖南省食品工业协会副会长

2008年05月，汶川大地震发生后，将价值100万元的面条投入灾区。

2008年13日，在其组织下，克明面业公司驻四川销售区域经理雷高带领十几名业务员在四川经销点组织了32吨挂面，装上4辆货车。一路上他们冒着余震、路面多处塌方的危险，于当晚23点50分将首批食品送到都江堰石羊镇灾区人民手中。

2008年05月13日，以个人名义带头向四川灾区捐款1万元。

2008年05月18日，向清华大学总裁班四川籍受灾同学捐款2万元。