枸杞的营养价值

枸杞子中含有丰富的枸杞多糖、胡萝卜素、叶黄素和多种维生素成分，适量食用枸杞的作用是很多的，它可以帮助我们提高免疫，抗衰老，还能缓解眼睛疲劳，对视力也有很好的保护作用。

枸杞的药用价值

中药枸杞子是枸杞树的果实，味甘性平，入肝经和肾经，中医认为枸杞功效为滋肾，润肺，补肝，明目。除了枸杞子之外，枸杞根也可以当作中药材使用，中医把枸杞的根叫做地骨皮。