（1）乳制品

奶酪，黄油，牛奶，奶油，酸奶，奶粉

（2）甜品

糖果，牛轧糖，巧克力，甜点，装饰糖果，蜂蜜

（3）冷冻食品

冰淇淋，冷冻即食品，海鲜

（4）咖啡、水及饮料

饮用水，咖啡和代咖啡，能量饮料，功能性饮料，果汁

（5）调味品

酱汁，调味料，果酱，香料，香草

（6）农产品

农副产品，谷物，豆类，果蔬

（7）肉制品

腊肉，火腿，熏烤肉制品，香肠制品，培根，腌制肉，肉脯，肉干，酱卤肉制品

（8）果蔬

水果，蔬菜，食用菌

（9）天然、有机食品

绿色产品，草本产品，素食产品，有机农产品

（10）烘焙食品

饼干，面包，比萨，糕点，预制饼底

（11）酒类

啤酒，葡萄酒，黄酒，白酒，果露酒

（12）粮油加工品

稻谷碾米, 小麦制粉，玉米及杂粮, 植物油

（13）餐饮食材

（14）食品添加剂

面包改良剂、蛋糕改良剂、保鲜剂、酵母、香料、香精、色素、甜味剂

（15）食品机械

筛选与清洗机械、粉碎与切割机械、冷冻机械、成型机械、烘烤机械、包装机械

（16）食品仓储与物流

（17）品牌创意与包装

（18）投资咨询与服务

农业&食品金融、投资咨询与服务、特色旅游

（1）国际巧克力甜品大赛

（2）国际咖啡拉花艺术大赛

（3）“上海味道”厨师大赛

（4）“甜言蜜语”上海国际烘焙大赛

（5）中国国际斗茶大赛

（1）“新渠道、新零售”贸易采购会

（2）全球食品集中采购、分销配对会

（1）各国主题推介会

（2）食品产业投融资推介会

（3）全球食品新品发布推介会

（4）政府及食品产业园项目推介会

（1）法国巧克力创意时尚秀

（2）上海世界食品节

（3）欧洲美酒嘉年华

（4）日本食品文化集市