2018年我国方便食品制造行业规模以上企业累计完成主营业务收入2940.1亿元，同比增长5.2%。

2017-2019三年间，线上方便速食消费规模持续扩大，MAT（指滚动年度总计）2019方便速食行业消费规模较MAT 2017增长106%，其中平台销售占比从MAT2017的不足五成快速提升至MAT 2019年六成以上，成为线上方便速食消费者主要购买平台。

MAT 2019年方便速食行业消费者人数增速较线上食品行业高0.4倍左右，与此同时，平台方便速食在食品整体消费者渗透率中呈现出逐年提升的趋势。

随着生活节奏的加快，人们不愿意花费过长时间等待外卖，但是消费者对于便捷、高效、健康和美味的需求缺一不可，这也是方便食品消费增长迅速的主要原因之一。

最后，小编附上一份《线上方便速食行业趋势洞察报告》原文链接，感兴趣的可以翻阅。

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