四川茶叶比较出名的有蒙顶茶、青城茶、峨眉竹叶青、巴山雀舌、龙都香茗、叙府龙芽，还有宜宾早白尖、仙芝竹尖、屏山茶等特产茶叶也很受欢迎。其中，具有代表性的是蒙顶甘露、峨眉竹叶青、叙府龙芽和巴山雀舌等，它们的特点和辨别如下：
1、蒙顶甘露：该茶采摘细嫩，每年春分时节采摘，标准为单芽或一芽一叶初展。芽外形紧凑多毫，嫩绿色润，香气馥郁芬芳鲜嫩，汤色碧清微黄，滋味鲜爽，浓郁回甜。
2、峨眉竹叶青：外形扁平光润，挺直秀丽，色泽嫩绿油润，香气清香馥郁，汤色嫩绿明亮，滋味鲜嫩醇爽，叶底嫩匀。
3、叙府龙芽：其外形挺秀，色泽翠绿，香气浓郁持久，汤色淡绿清澈，滋味鲜醇爽口，叶底明亮。
4、巴山雀舌：属绿茶，外形扁平匀直，色泽翠绿，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿鲜活，形似山雀之舌，尤以“色绿、香高、回甘、形美”四绝著称。