天际酸奶机怎么做酸奶

1、将酸奶机内容器洗干净，用开水烫过消毒，否则有细菌，会导致发酵失败。

2、先将200ml纯牛奶先倒入酸奶机内胆里，将酸奶菌倒入，用无水无油的筷子充分搅拌。

3、然后再倒入其余纯奶，至内胆1升左右的位置。

4、将内胆放进酸奶机，设置酸奶程序，时间视温度而定（冬天可以设置时间长一点，9-10小时，夏天设置时间短一点，7-8小时就好）。

5、时间到后，把酸奶机的内胆端出来，把盛入碗里就可以食用了。

6、自制的酸奶也可以做为下次的引子，再来发酵用，但要保存好，有细菌感染后也会导致发酵失败。

7、酸奶的最佳使用时间是三天内，可以放入冰箱保存，三天内随时可以食用，口味可以自己调，加蜂蜜、加果粒、加果酱、加糖都可以。

天际酸奶机用加水吗

天际酸奶机使用过程中，机子部分可以无需加水的，而当冬天气温较低的情况下可以适当加一点温水，可以有利于发酵。

天际酸奶机怎么做米酒

1、首先把糯米淘洗干净，然后浸泡12小时左右。

2、用湿纱布垫在蒸格上，把泡好的米铺好在蒸格上，开中火蒸20分钟左右。

3、事先要准备一锅凉开水，蒸好了的米饭立即倒入凉水里清洗一下（这样做的目的是第一可以把米饭打散，不让米饭太粘，做出的米酒清澈，第二也顺便快速降温）。

4、当温度降到用手摸着不烫时就可以放酒曲了，把酒曲捏散，搅拌均匀，盛到酸奶机的内胆里，压实，中间挖个小洞，盖好盖子。

5、将内胆放进酸奶机里面发酵，设定好发酵的时间，等待这米酒好的那一刻。

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