2021年3月26日，美团点评“2021黑珍珠餐厅指南”在江苏扬州正式发布。据了解，在国内外25座城市中，共有783家餐厅入围2021黑珍珠餐厅名单，其中296家餐厅获得了“黑珍珠钻级”称号，分别为三钻餐厅13家、二钻餐厅65家、一钻餐厅218家，覆盖国内北京、上海、扬州、香港、澳门、台北等22城以及海外曼谷、新加坡与东京3城。

从菜系分类来看，“2021黑珍珠”共覆盖了39种菜系，包含潮粤菜、云贵菜、西北菜、徽菜、福建菜等，其中本帮菜上榜餐厅较2020年增加了175%，江浙菜上榜餐厅较2020年增加了167%。另外，除了传统的中国本土美食外，还有包括西餐、日本菜、东南亚菜等在内的世界美食也榜上有名。