研磨机和破壁机是两种家庭厨房常用的电器，这两种厨电都是通过内部的刀片对食材进行处理的，原理方面差不多。研磨机和破壁机哪个更实用？磨粉机磨的粉更细，破壁机的功能更多样。下面是二者的具体区别：

1、可以打的食材不同

破壁机可打果汁、磨干粉、绞肉馅等，干湿食材都可以使用，不过它通常不能用来粉碎药材等含纤维的物料；而家用磨粉机通常只用来打比较干燥的食材，如五谷杂粮、调味料、中药材等。

2、功能不同

破壁机结合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等多种产品的功能，可以一机多用；磨粉机的功能则主要是磨粉，没有其他功能。

3、价格不同

规格、功率差不多的情况下，破壁机的价格普遍要高于家用研磨机。