食材：发面团、猪肉馅、虾皮、葱、姜。

做法：

第一步：将猪肉馅、虾皮和葱末、姜末搅拌均匀，然后加入酱油、香油、盐、米酒、糖、胡椒粉等调料混合均匀，做成生煎包的馅料。

第二步：在发面团内加入适量苏打粉、食用油、糖和油，揉搓成长条形之后分成小份，然后擀成圆形面皮。

第三步：用擀好的面皮包裹住馅料，做成包子。

第四步：把包好的包子放入平底锅内，用小火煎至底部呈金黄色。

第五步：然后倒入适量的清水，盖上盖子煎，出锅前撒上葱、黑芝麻即可。