工业用途

迅速冷冻和运输食品，或制作冰品。

进行低温物理学的研究。

提供高温超导体显示超导性所需的温度，例如钇钡铜氧。

可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。

用于工业制氮肥等。

生物及医学用途

除灭红火蚁。

外科手术中用迅速冷冻的方法帮助止血和去除皮肤表面的浅层需要割除的部位。

保存活体组织，生物样品以及精子和卵子的储存。

可作制冷剂，用来迅速冷冻生物组织，防止组织被破坏。

治疗一些皮肤病，原理是通过极度冷冻的状态下，将病区细胞迅速杀死，使得病区得到正常恢复，一般用来治疗瘊子、疣、鸡眼以及皮肤性疾病等。