松花蛋需要煮吗

做凉拌松花蛋的话，是不用煮的。如果觉得皮蛋味道太冲了的话，可以将它煮一煮后再食用。

皮蛋能直接剥皮吃吗

皮蛋可以直接剥壳食用，但是在剥皮之前需要将皮蛋外壳清洗干净，避免壳上的脏东西沾到蛋上，这样不干净。

皮蛋减肥能吃吗

皮蛋热量是比较高的，每100克皮蛋的热量大约为171大卡，因此不建议减肥人士食用。

皮蛋是臭的能吃吗

皮蛋本身是有点臭味的，因此如果没有变质的话，是可以吃的。但是如果分不清皮蛋是否已经变质了的话，就不要吃了，以免吃了变质的皮蛋影响身体健康。