冷藏车相比其普通货物可能运费高一些，但是运输中的注意事项也更多。一旦运输过程中车厢温度不稳定，过冷或者过热，货物无法长期保鲜，极容易损坏，司机也将面临货物损坏的赔偿。

1、温度范围

不同货物对于车厢温度的要求不同，但具体运输过程中的温度设定范围还需要大家根据储运的具体情况而定。如遇不确定车厢该设置多少温度时，最好和货主了解清楚，以防造成额外损失。

2、清洁要求

装载货物前要对冷藏车的内部进行清洁、消毒和通风。如果没有进行清洁和消毒，肉类产品由于直接或间接接触货车表面而受到污染；有些食物很容易吸收气味，还需要进行通风，尽量避免货厢内部存在强烈气味。

3、设置预冷

装载货物前需要对货物和货厢内的预冷。冷藏车是为了一边保持装载货物时的温度一边运输。如果载货物温度很高或是冷库温度很高的状态下装载货物，可能会导致货物的质量变差。因此，请务必预先对货物和货厢内部进行预冷，降低到合适的温度。

4、堆放技巧

货厢内部冷气的流通。货厢内应保持温度一致，就必须注意货物的摆放要有空隙，不要堆放的过满。

5、工作运转

货物的迅速搬入和搬出。冷藏车门打开，外部气流进入会造成厢体内部冷气的流失，温度上升，应尽量减少车门的打开时间。

6、注意事项

进行货物搬运时停止冷藏机组的运转。