芝麻油也就是香油，有时也被称作麻油。它虽然不是我们经常要用到的调味品，但无论是凉菜、热菜还是做汤，用了它，无疑是为我们的菜品来一笔“点睛之笔”，它能使菜肴更加调动人们的胃口，特别使在炎热的夏季，可以令许多人食欲大振。但除了调味，其实芝麻油的营养价值也很高。

淀粉是用地瓜或土豆做的一种白色粉状的食品添加剂，是我们日常做菜时常用到的，多用在汤类的菜肴，起到使汤厚稠的作用。优质的淀粉色泽洁白，有一定光泽，有原料固有的气味，手攥不应成团，有较好的分散性。因淀粉极易变质，在保存时必须防潮湿、防止异味、防止虫蚀鼠咬。下面来了解下淀粉的知识。

对于孕妇来说，注意孕期饮食是很重要的，小茴香作为一种温热食物，孕妇应尽量少吃，不然容易出现便秘、上火的情况，对孕妇和胎儿的健康造成一定影响；孕妇生产后，坐月子期间也应尽量少吃，以免影响恢复和母乳分泌。对于普通女性来说，经期可以适当喝一些小茴香水或小茴香姜汤，可以帮助驱寒、镇痛。下面一起来了解一下详细知识。

咖喱饭主要材料有牛肉、猪肉、鸡肉等，辅料有土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等，搭配米饭的一种印度美食。将食材切成方便食用的大小，放锅中炒；炒制过程以洋葱、肉、胡萝卜、土豆的顺序放入食材；加水，用大火煮至沸腾；从汤里及时撇出油沫，再用小火煮至食材全部变软；熄火后放入咖喱块，待咖喱块溶化后，再用小火煮20分钟左右；把做好的咖喱汁淋在米饭上，一道美味的咖喱饭就完成了。咖喱饭怎么做好吃？咖喱粉怎样做咖喱饭？下面，就来了解下咖喱饭的做法。