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选购芝麻时，首先要考虑的是品种。常见的芝麻品种包括白芝麻、黑芝麻和芝麻籽。白芝麻色泽纯白，味道清香，适合制作甜点和糕点；黑芝麻颜色深沉，口感浓郁，常用于炒菜和烘焙；而芝麻籽是去壳的芝麻，易于食用和加工。需要关注芝麻的产地和质量。优质的芝麻通常产自气候适宜、土壤肥沃的地区，品质较好。在选择时，建议选择有品牌认证、产地明确的产品，以确保质量和安全。注意检查包装上的生产日期和保质期，选择新鲜度高的产品。此外，购买时要留意芝麻的外观和气味，优质的芝麻应该颗粒饱满、色泽均匀，没有异味。根据个人需求选择适合的包装规格和价格档次。总的来说maigoo小编建议，选购芝麻要关注品种、产地、质量、新鲜度和个人需求，以确保购买到符合期望的优质产品。