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选购糙米时，需注意几个关键因素以确保其品质和营养价值。要选择外观色泽均匀、颗粒饱满、无异味的糙米，这表明其保存状态良好且未受污染。观察糙米的外观是否有裂纹或有虫孔，这可能是贮存不当或遭受虫害的迹象，需避免购买。闻一闻糙米是否有霉味或异味，选择无异味的糙米，这表示其品质较好。同时，可以用手捏一捏糙米，感受其是否干燥且颗粒分明，避免选择潮湿或粘连的糙米。此外，购买时最好选择正规渠道的品牌产品或有认证的有机糙米，以确保其符合相关质量和安全标准。总的来说maigoo小编建议选购糙米需要注意外观、气味、质地和品牌认证等因素，以确保购买到优质的糙米，为健康饮食提供营养保障。