鸭肉是处暑养生适合吃的食物之一，在民间一直有处暑吃鸭的习俗。正所谓“七月半鸭，八月半芋”以前的人认为，农历7月中旬的鸭子是最为肥美营养的，初秋适宜进补，但过犹不及，味甘性寒的鸭肉便从一众肉食中脱颖而出。鸭肉性凉，可祛除湿气；滋润，可防止秋燥，有滋五脏之阴，清虚劳之热，补血行水，养胃生津的功效，而且做法也花样很多，老鸭汤、白切鸭、烤鸭、荷叶鸭等。据MA Igoo网小编了解，以前的人还会在处暑这这天做鸭肉送给邻居，这就是俗语中说的“处暑送鸭，无病各家”。 【 详细>>】

处暑节气吃什么好？处暑虽然入秋，但大部分地区依旧余热未消，此时来一碗酸梅汤，既解渴又消热。制作酸梅汤很简单，在夜间用开水冲泡晒干的梅子，再加冰糖，煮好放凉后，装进木制有盖的冰桶中，使其温度降低，喝起来酸中带甜，甜中微咸，一杯下肚，燥热的暑气立马消散，那股沁凉之气，从喉咙直达脚底，难怪民间有“处暑酸梅汤，火气全退光”的谚语。乌梅含有丰富的有机酸，可以降低疲劳感，在处暑这天喝点酸梅汤还能帮助体内酸碱达到平衡，有利于身体健康。 【 详细>>】

红枣是中医常用的食疗药材，也是处暑节气的传统美食。处暑正是大枣当季的时候，有句俗语叫“处暑见红枣，秋分打净了”，说的就是处暑吃红枣的典故，这个时候的大枣味道最为鲜美，营养价值也最高，吃红枣可以泡红枣水、搭配熬汤，也可以直接吃，但一次不要吃太多。红枣含有大量的维生素、多种微量元素和糖分等，可补气养血、健脾暖胃、滋润肌肤，还有滋润肝脏、缓解疲劳、改善睡眠等功效，而且红枣温和平和，适合各年龄段的人食用，不愧为处暑十大美食之一。 【 详细>>】

白萝卜是常见的蔬菜，虽然看起来普通但却营养丰富，特别适合在处暑时节食用。秋吃萝卜赛人参，保健养生在其中”，可见秋季吃萝卜对人体大有益处，萝卜不仅营养丰富，含有大量的维生素C和微量元素锌，而且性味甘、辛、平、微寒，具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰等功效，能增强机体的免疫功能，提高抗病能力，有较高的食疗价值。可以将萝卜洗净切片煮烂，再配茶饮用，能清肺热，消弭处暑体因暑热而郁积的毒热之气，使人神清气爽。 【 详细>>】

处暑入秋，中医上有“补秋”的说法，龙眼是很多地方“补秋”的食物选择。M Aigoo网小编了解到，处暑吃龙眼在福建等地比较流行，因为此时龙眼正值成熟季，这个时候的龙眼肉非常的新鲜，当地人就会把龙眼做成各种各样的美食，可以直接吃，还可以把龙眼剥壳后放入稀饭里面一起煮，美味又营养。龙眼偏温性，有益心脾、补气血、滋补养气的作用，在这个节气食用是有益的，很适合心脾两虚、气血两虚的人作进补之用，对于心慌、失眠者也有宁心安神的功效。 【 详细>>】

白丸子即糯米丸子，是十种处暑必吃的食物之一。白丸子做法很简单，将糯米粉揉成面团之后，揪出一粒粒糯米丸子，然后放入到汤里煮熟，可以加一些白糖或者是红糖调节一下口味，味道吃起来非常的清甜，并且软软糯糯。白丸子由糯米制作而成，糯米味甘、性温，入脾肾肺经，能够补养人体正气，具有益气健脾、生津止汗的作用，处暑吃糯米丸子，对身体有很好的补益作用。处暑可以吃的糯米类食物，除了白丸子，还有糯米粥、糯米饭、糯米糕、汤圆、桂花糯米藕等。 【 详细>>】

处暑养生养肺是关键，胶质丰富的银耳对肺部有很不错的养生滋补功效。处暑是属于秋天的节气，而秋燥容易导致肺热和肺燥，银耳含有丰富的营养成分，而且味甘性微寒，可起到润肺止咳、滋阴养颜的作用，尤其适合干燥季节和肺热咳嗽的人群食用。处暑润肺吃银耳，可以选择煮银耳羹，先将银耳泡发变软，然后放入锅中加清水大火煮沸，再开小火煮烂变成胶状，加入适量的糖、蜂蜜等搅拌均匀，放凉后即可食用，丰富的胶质子可以更好的被人体吸收，而且口感非常不错。 【 详细>>】

梨子是处暑养生必吃的水果之一，可以选择的梨子品种有雪梨、鸭梨、皇冠梨、香梨等。梨肉脆嫩多汁，酸甜可口，既可以直接吃，又可以切块煮水食用，还可以熬养生汤，小吊梨汤尤其受欢迎，加入丰富的配料如银耳、冰糖、话梅等，不仅口感更加丰富，而且滋补效果更好。秋梨润燥的功效是人人皆知的，吃梨可以补充水分和营养，在秋季气候干燥时，人们常感到皮肤瘙痒、口鼻干燥，有时干咳少痰，每天吃一两个梨可缓解秋燥，还可以起到美容养颜作用，有益于身体健康。 【 详细>>】

处暑节气的到来虽然意味着酷暑渐消，但此期间仍可出现短期的气温回升，因此还是要注意清热滋阴，润肺养心。百合具有养阴润肺、利小便、补中益气的功效，处暑适当的吃百合具有润燥补肺的功效，干百合应选干燥，无杂质，白色略带淡黄色或淡棕黄色，质硬而脆、折断后断面有角质样，鳞片小而厚者；鲜百合则挑选有光泽、个大、瓣匀、肉质厚、色白或呈淡黄色的，可以把百合和银耳一起煮成汤，最后加入适量的白糖，不仅口感好，润燥的效果也更好。 【 详细>>】

处暑有什么传统食物？买 购网小编了解到，在过去，处暑是个社日，社日，就要有祭品，这就形成了一个民族食俗：盖浇饭。盖浇饭是指在米饭放上代表五行的红黄蓝白绿五种颜色的菜，一般是时令蔬菜如胡萝卜、鸡蛋、柿子椒、木耳、藕等，还会盖上勾芡的鸡肉，特别的赏心悦目，被肉香浸润了的米，又有菜鲜陪衬，自是香鲜无敌，让人大快朵颐。做成的盖浇饭很有丰收气象，口感层次更为丰富，五色俱全，五味俱佳，且五色代表五行，皆有华美吉祥之征象。 【 详细>>】