烤火鸡是感恩节必不可少的美食，通常作为主菜上桌。据MA igoo网小编了解，感恩节吃烤火鸡的习俗可追溯到节日创立之初，英国的清教徒坐船来到美国，当地人用烤火鸡招待了它们，为了表示感恩创立了感恩节，并将吃烤火鸡的习俗流传下来。烤火鸡的制作过程复杂，将馅料和调料塞入火鸡腹内，烤制四小时以上，整只烤出，鸡皮烤成深棕色，吃的时候用刀切成薄片，浇上卤汁撒上盐即可食用。火鸡肉质细嫩，瘦肉多，蛋白质含量在30%以上，大多数美国人都喜欢火鸡。 【 详细>>】

在西方的感恩节，南瓜派是节日餐桌上大受欢迎的甜品。南瓜在西方象征着丰富，与感恩节的主题相契合，因此南瓜派成为感恩节的传统美食之一，做南瓜派要将南瓜拌成南瓜泥，再加入白糖、鸡蛋等，派皮放进模具，倒入南瓜泥，烤熟后即可食用，放入冰箱冷藏风味更佳。南瓜派和烤火鸡是美国和加拿大庆祝感恩节必备的美食，用以感谢在危难之时帮助、支援过他们的印第安人，同时也庆祝一年一度的丰收，感谢上帝对他们的恩赐。 【 详细>>】

感恩节必吃的传统美食有哪些？玉米面包是不可缺少的主食。玉米面包是感恩节几乎人人家里都会烤的面包，它的制作非常方便快捷，不需要像制作酵母面包那样费时费力，而且也不用考虑面粉的筋度问题，几乎所有种类的面粉都可以拿来使用，烤好的玉米面包松软、香甜，带着玉米谷物特有的香气。玉米面包作为感恩节的传统美食，在美国南方是作为主食搭配汤和菜的，味道清淡单一，而美国北方则是作为一种糕点，有甜有咸，掺入不同的配料，更像是零食。 【 详细>>】

土豆泥也是感恩节餐桌上传统食物，将煮熟的土豆捣成泥食用，营养又美味。土豆泥在感恩节是一道不错的开胃菜或主餐配菜，不管是搭配火鸡还是南瓜派，都能够增添风味，在西餐中也广受欢迎，赋予了土豆一种全新的味道。土豆泥做法很简单，先在水里煮熟，然后压成泥，加入黄油，奶油，盐和胡椒粉等拌匀而成，欧美人大都喜欢用土豆泥作为肉类主餐的配菜，不论是烤火鸡，还是烧牛肉、烤鸡翅，用它们的汤汁浇在鲜嫩的土豆泥上，味道别提多诱人了。 【 详细>>】

感恩节吃火腿是传统，火腿是感恩节十大必吃的美食之一。很多人都喜欢火腿的风味，无论作为主料还是配料，火腿都以其特有的风味，让菜肴鲜香味美，感恩节吃火腿可以蒸食、煎炒、炖煮，开汤、烧烤、做沙拉或直接搭配主食。火腿由整只猪腿腌制风干而成，是坚硬的干制品，炖之前可以涂些白糖，比较容易炖烂；煮之前可以加少量米酒，能降低咸度，味道也更鲜香。不过买 购网小编提醒，腌制品有致癌的风险，所以食用一定要适量。 【 详细>>】

印第安布丁是感恩节的必备甜点，风行于早期英国人移民到美国期间。会称呼印第安布丁跟印第安布人无关，只因为这个甜品是用印第安布人喜好的玉米粉，而感恩节的设置是为了感谢印第安布人的帮助，所以这道美食也成了感恩节必吃的食物之一。印第安布丁和普通布丁的做法差不多，只是加入了玉米粉，做出来的布丁不仅表面光滑宛如丝绸，醇香细腻，丝滑如冰淇淋般的口感，闻起来还有蛋香、奶香、玉米香的混合香味，非常的诱人。 【 详细>>】

番薯丰收的时候正值感恩节期间，因此番薯是美国感恩节餐桌上必备的材料。番薯即红薯，起源于美洲的热带地区，由印第安人人工种植成功，是本地的特产食物，口感香甜软糯。据M aigoo网小编了解，一般在感恩节的时候，会做番薯泥和烤番薯，做法简单而且非常美味，先将蒸熟后去皮的红薯用打蛋器或小勺子捣成泥，装入可以高温烘烤的容器中，按压平整再欧尚一层奶酪，放入烤箱烤至表面焦黄即可出炉，是非常受欢迎的感恩节美食，老少皆宜。 【 详细>>】

小红莓果酱即蔓越莓酱，是感恩节最常见的配料调味品，非常适合蘸配面包食用。小红莓是一种又小又酸的野莓，印第安人用它的果实治疗各种炎症，用果汁来染红地毯和毛毯，他们教导清教徒怎样使用糖和水来烹饪小红莓，做成果酱，所以小红莓果酱也是感恩节的传统美食之一。这种果酱酸甜适中，口感极佳，在感恩节的时候，可以直接涂抹在玉米面包上食用，也可以拌酸奶食用，还可以兑水当做果汁饮用，吃法多样，又可以解腻，特别受欢迎。 【 详细>>】

感恩节有很多美味的传统食物，吃过丰盛的食物之后，再来一点饮料就再好不过了，苹果酒就是美国感恩节不可少的美食之一。苹果酒是以苹果为主要原料酿制而成，酒精含量低，大约从2%-8.5%左右，味道清新为主并略带苹果气息，入口略带甜伴随轻微果酸，果味或浓或淡，它包含苹果与生物发酵所产生的双重营养成分，人体所需的氨基酸，以及苹果酒特有的果类酸，能够帮助人体代谢，维持平衡。感恩节美食烤火鸡、南瓜派、玉米面包等，都很适合搭配苹果酒食用。 【 详细>>】

庆祝感恩节，各种水果自然也少不了，除了苹果，橘子、葡萄、石榴等也很受欢迎。这些水果不仅酸甜可口，能够解腻，还有这共同的特点，那就是很有丰收的氛围，很符合感恩节庆祝丰富和感恩的主题。作为感恩节餐桌布置的重要部分，这些水果替代了鲜花的位置，和南瓜、玉米等一起摆放在餐桌上，感恩节餐桌的布置也很有特色，中间放上一个大南瓜，周围堆放些水果和蔬菜，有时人们还把南瓜掏空，中间放满去壳的干果或者点燃蜡烛，在餐桌上可以吃到各种时令丰收的水果。 【 详细>>】