碱水粽是粽子的一种，是江浙一带和广东一带的特产，因食材中有碱水而得名。制作碱水粽子时，需将糯米用碱水浸泡一个晚上，泡后的糯米略黄，沥干水后包粽子。部分地区喜欢制作碱水粽时加入红枣及豆沙，本身带有甜味，则一般不加糖。碱水粽所含脂肪较多，属油腻食品，吃多会加重胃肠的负担，小编提醒大家吃碱水粽应有所节制，若食后感到胃部不适，也应立即停止食用，以防危害身体健康。

一说到粽子，难免就有甜咸之争。其实是因为我国地域辽阔，不同地区的饮食习惯差异，咸粽子一般在当地作为主食或正餐食用，常见的咸粽子馅有鲜肉、香菇、莲子、蛋黄、火腿、瑶柱、栗子、花生、虾米等。以下是MAIgoo网十种最好吃的肉粽子馅排行榜，包括咸蛋黄肉粽子、嘉兴鲜肉粽子、泉州烧肉粽、广式叉烧肉粽、云南火腿粽、排骨板栗粽子、香菇腊肠粽、牛肉粽子、小龙虾粽子、梅干菜五花肉粽等等，一起来看看有没有你喜欢吃的吧！

吃粽子是我国端午节传统之一，除了传统口味粽子，现在慢慢挖掘出了各种奇葩的粽子，那国内奇葩粽子有哪些？有名的有星冰粽、辣条粽、榴莲冰粽、青花椒粽、泡椒牛肉粽、臭脚粽、小龙虾粽等。下面一起来看看哪种奇葩粽子最合你意吧！