(国家双高计划高水平专业群核心专业、国家骨干高职院校重点建设专业、国家现代学徒制专业)

畜牧兽医专业是国家双高计划高水平专业群核心专业、国家骨干高职院校重点建设专业、国家现代学徒制专业、省级品牌专业、省级高水平骨干专业，同时也是江苏农牧科技职业学院最好的专业之一，面向现代畜牧业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美等全面发展，具备良好的职业发展基础和基本职业素养，掌握动物营养与饲料、饲养管理、畜禽环境卫生、遗传繁育、动物药理、动物病理、疾病诊疗的专业知识与技能，具备畜禽健康养殖与疾病防治能力，能够从事畜牧场畜禽养殖、畜禽繁殖、动物疫病防治等岗位的专科层次高级技术技能型专门人才。该专业可续接扬州大学、南京农业大学畜牧兽医、动物医学、动物科学等本科专业。

(国家双高计划高水平专业群核心专业)

食品药品监督管理专业是国家双高计划高水平专业群核心专业，基本学制三年（高中或中专毕业起点），主要面向食品、药品安全监督管理部门、生产企业、流通行业、质检部门等行业企业，培养拥护党的基本路线，德、智、体、美、劳全面发展，具有良好职业道德和法制观念，具备依法办事、依标检测、客观公正的职业素质和较强的职业能力，掌握食品、药品质量监督管理所需的生产、检验和质量管理的基本知识和专业技能，能够服务食品、药品产业链，从事质量安全监管、管理体系认证、质量检测、品质控制等岗位工作，培养德智体美劳全面发展的高素质劳动者和技术技能人才。

(国家重点建设专业、国家教学标准牵头制订依托专业、江苏省特色专业)

动物防疫与检疫专业是国家重点建设专业、国家教学标准牵头制订依托专业、江苏省特色专业、江苏省重点建设专业群主干专业、江苏省高等职业教育高水平骨干专业、江苏农牧科技职业学院热门专业。培养目标：培养能在生产、服务第一线从事动物检疫检验、动物疾病诊断与防治、畜禽生产与经营管理、饲料兽药生产与经营、技术推广等工作的技术技能人才。就业方向：动物卫生监督机构、动物疫病预防控制机构、动物诊疗机构、畜牧兽医站、畜禽屠宰场等企事业单位，也可自主创业。

(国家骨干高职院校重点建设专业、江苏省特色专业、江苏省高水平骨干专业)

食品检验检测技术（原食品营养与检测）专业是国家骨干高职院校重点建设专业、江苏省特色专业、江苏省高水平骨干专业、高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）认定骨干专业。该专业培养能够从事品控员、质检员、食品加工技术员、营养配餐员及保健指导等岗位工作的高素质劳动者和技术技能人才。该专业现有农畜产品加工与检测高职实训基地、食品质量与安全实训基地等2个省级实训基地，1个省级工程中心（江苏省畜产品深加工研发中心），包括畜产品深加工研发中心、畜产品质量安全检测中心、食品理化检测实训中心、食品生物技术检测实训中心。

(国家骨干高职院校重点建设专业，江苏省品牌专业)

动物药学·兽药生产与营销专业是国家骨干高职院校重点建设专业，江苏省品牌专业。据maigoo小编了解，该专业所在的动物药学院现有中央财政支持的职业教育实训基地——江苏中牧倍康药业有限公司、江苏省高等职业教育产教深度融合实训平台——动物药学专业群校企协同育人实训平台、江苏省人民政府批准成立的“江苏省现代畜牧与新兽药工程技术中心”、江苏省教育厅批准成立的“江苏省动物药品工程技术研究开发中心”、江苏省科技厅批准成立的“江苏省兽药代谢动力学研究服务中心”和“江苏省兽用生物制药高技术研究重点实验室”等省级教学实训基地与科研平台。

(教育部现代学徒制试点专业、江苏省品牌专业)

动物医学专业是江苏省品牌专业、江苏省重点建设专业群主干专业、江苏省高等职业教育高水平骨干专业、教育部现代学徒制试点专业、教育部畜牧兽医和动物药学专业资源库依托建设专业、国家教学标准牵头制订依托专业，同时也是江苏农牧学院最强的专业之一。培养目标：培养掌握动物医学的专业知识和综合职业能力，适应动物疾病防控、管理和服务第一线需要的，具备一定理论基础的技术技能人才。就业方向：动物疾病诊疗机构、动物疫病防控单位、动物卫生监督部门、畜禽养殖场和自主创办的各类畜牧兽医综合实体等企事业单位，也可自主创业。

(国家示范重点建设专业，国家级教学资源库建设专业)

宠物养护与驯导专业是国家示范重点建设专业，国家级教学资源库建设专业，江苏省特色、品牌专业，江苏省重点专业群建设专业，现代学徒制试点专业。该专业培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，主要面向宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场、宠物训导学校、宠物用品生产及销售企业、自主创办的宠物相关实体单位，能从事繁育与饲养、护理与美容、训导与表演、保健与疾病防治、销售与管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。

(国示范重点建设专业、国家级教学资源库建设专业)

 宠物护理与美容专业是国示范重点建设专业、国家级教学资源库建设专业、江苏省重点专业群建设专业、江苏农牧科技职业学院品牌专业，培养掌握宠物品种特性、心理行为、营养需求、饲养管理、美容训导、日常保健、疾病防治等专业知识和技能，能从事宠物美容、宠物护理与保健、宠物训练与调教、宠物店经营管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。主要面向宠物美容店、宠物医院、宠物养殖场、宠物训导学校、宠物用品生产及销售企业、自主创办的宠物相关实体单位，从事宠物美容、宠物护理、宠物保健、宠物训练与调教、销售管理等工作。

(国家现代学徒制专业、江苏省高水平骨干专业)

水产养殖技术专业是国家现代学徒制专业、江苏省高水平骨干专业，面向水产养殖场、饲料或渔药生产与销售、水产养殖技术服务等企事业单位，培养在生产、服务等一线从事水产养殖及相关水产品销售与服务等工作，德、智、体、美全面发展，具有职业生涯发展基础的专科层次高级技术技能型专门人才。据买购编辑了解，该专业现有校内实训基地2个：江苏现代畜牧科技示范园，江苏倍康药业有限公司；校外实训基地20多个，主要包括秋雪湖现代渔业示范园、上海农场、海辰集团、盐城康渔生物科技有限公司等，为学生开展水产动物养殖、繁殖相关的生产性训练和顶岗实习提供了良好的条件。

(国家级教学资源库建设专业、江苏省重点专业群建设专业)

宠物医学专业，基本修业年限3年（高职专科），是国家级教学资源库建设专业、江苏省重点专业群建设专业。培养目标：培养具有良好的思想素质、身心素质和职业素质，掌握宠物疾病诊断、预防和控制等专业知识和技能，能从事宠物疾病诊断、防治和宠物医院经营管理等一线岗位工作的高素质技术技能人才。就业面向：面向宠物疾病诊疗机构、动物疫病防控单位、动物卫生监督部门和自主创办的各类宠物相关实体，从事宠物疾病防治、兽医化验、动物检疫检验等岗位工作。